주방 집게는 기본적인 부엌 설정에서 필수품입니다 . 그들은 냄비에 음식을 뒤집거나, 토스터 오븐에서 토스트를 떼어 내거나, 끓는 물 냄비에서 무엇인가를 뽑거나, 부엌 캐비닛의 높은 선반에서 무엇인가에 도달하거나 카운터와 카운터 사이에 떨어진다. 냉장고.
다음은 올바른 주방 집게 선택에 대한 몇 가지 도움말입니다.
- 견고한 스테인레스 스틸 팁 (특히 "치아"또는 플루트가있는 가장자리)이 음식에 더 엄격한 고정을 제공 할 수 있지만 실리콘 팁이있는 집게는 스틱이 아닌 조리기구를 긁지 않으며 미끄러운 것을 쥐기에 더 좋을 수도 있습니다.
- 나일론 팁은 끈적 거리지 않는 마무리에도 부드럽지 만 내열성이 아니며 냄비에 기대어 놓으면 녹을 수도 있습니다.
- 손잡이에 실리콘 또는 고무 손잡이가 있는지 확인하십시오. 손잡이가 뜨거워지면 손을 보호 할 수있을뿐 아니라 젖은 손가락이나 기름기가 많은 손가락으로 다루기 쉽습니다.
- X 자형, 가위 형 디자인 또는 유연한 구부러진 집게가있는 스프링 대가있는 집게는 더 편안하고 조작하기 쉽습니다.
- 일부 스프링로드 집게는 상단에 탭이있어 집게를 집어 넣어 보관할 수 있도록 잠급니다. 잠금 탭에는 때로 후크로부터 매달리기위한 구멍이있다. 일부 설계에서는 잠금 장치를 집게를 뒤집어서 간단히 작동시킬 수도 있습니다.
- 통의 크기는 6 ~ 12 인치 이상입니다. 더 짧은 집게를 더 잘 제어 할 수는 있지만, 장시간 집을 사용하면 훨씬 더 뜨거워 진 요리를 할 수 있습니다. 더위에서 손을 멀리 떨어 뜨릴 수 있습니다. 긴 집게는 또한 야외 그릴에서 사용하는 것이 더 안전합니다. 공간과 예산이 있다면 긴 쌍과 짧은 쌍을 갖는 것이 좋습니다.
다음과 같은 집게 옵션을 살펴보고, 모든 필요에 맞는 옵션을 선택하십시오.
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Rachael Ray Lil 'Hugger 집게 세트레이첼 레이 레이첼 레이 (Rachael Ray)의 인기있는 주방 용품 라인의 일부인이 통 세트는 9 인치와 12 인치 크기를 포함합니다. 각각은 최대 500˚F의 온도를 견딜 수있는 실리콘 헤드와 핸들, 닫힌 상태로 잠그는 탭, 파란색, 녹색 또는 주황색으로 나타납니다.
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OXO 좋은 그립 잠금 집게Amazon.com OXO의 Good Grips Locking Tongs는 머리를 관통하지 않고 그립을 돕는 머리에 가리비 모양의 가장자리 디자인을 가지고 있습니다. 그들은 부드러운 그립 손잡이와 탭을 제자리에 고정시키는 스테인리스 강으로 만들어졌습니다. 그들은 12 인치 크기 또는 여분의 길이, 16 인치 크기로 제공되며 OXO는 또한 실리콘 팁으로 버전을 만듭니다.
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Rosle Fine 집게Amazon.com 매우 정확한 작업이나 섬세한 제품에 이상적입니다. 베이컨의 개별 조각을 돌리거나 전채 요리에 장식물을 배열하는 것과 같은 Rosle Tongs는 마른 맛의 팁이있어 음식을 안전하게 잡을 수 있습니다. 길이는 12 인치이고 스테인리스 스틸로되어 있습니다.
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iSi Pro 집게Amazon.com 이 다용도 집게는 넓고 좁고 닫힌 위치에 고정시킬 수 있으며 팁에는 섬세한 음식을위한 가리비가있는면이 있고 스테이크와 같은 더 튼튼한 물건을 잡을 때 톱니면이 있습니다. 그들은 청소를 위해 분해하고 9 인치와 12 인치 크기로 이용 가능합니다.