이 타코 수프는 빠르고 쉽게 조리 할 수 있으며 느린 밥솥 에서 핸즈프리 요리를 합니다. 사워 크림 덩어리와 갈가리 찢긴 치즈 또는 얇게 썰은 파를 가진이 맛있는 두꺼운 수프를 꼭대기에 오르십시오. 싱싱한 튀긴 토틸라 스트립 (아래의 방법 참조)으로 장식하지만 거친 토ortilla 칩도 우수합니다.
몇 가지 추가 아이디어와 대체 방법에 대한 레시피 지침 아래의 팁과 변형을 살펴보십시오.
필요한 것
- 1 파운드의 마른 갈은 소고기
- 1 (15 온스)의 강낭콩 (배수가 안됨)
- 1 (15 온스) 핀토 콩 수 있습니다 (undrained)
- 1 (11 ~ 15 온스)는 전체 커널 옥수수 (배수)
- 1 (10 온스)는 Ro * Tel® 오리지널 Diced 토마토 & 그린 칠리 수 있습니다.
- 1 (28 온스)는 토마토를 절단 할 수 있습니다.
- 1 작은 (4 온스) 고추 칠레 수 있습니다 (다진)
- 1 (1 온스) 봉투 타코 조미료
- 1 (1 온스) 봉투 목장 드레싱 믹스 (구매 또는 수제)
그것을 만드는 방법
- 중간 열에는 큰 프라이팬에서 쇠고기를 갈색으로 만드십시오. 배수구를 잘 뽑고 천천히 밥솥으로 옮깁니다. 통조림 콩, 옥수수, Rotel 및 일반 토마토 및 고추를 추가하십시오. 타코 조미료와 목장 드레싱 믹스를 저어줍니다.
- 6 ~ 8 시간 동안 LOW로 덮고 요리하십시오.
- 옥수수 칩이나 멕시칸 콘 브레드로 수프를 제공하십시오.
팁과 변형
- 수프에 콩을 다시 넣습니다.
- 칠레 고추 한 캔을 가지고 있지 않다면 녹색 칠레가 든 Rotel 토마토 한 개와 14.5 온스 캔을 diced 토마토 한 개를 추가하십시오. 28 온스짜리 토마토는 생략하십시오.
- 수프에 다진 된 jalapeno 고추 몇 스푼을 추가합니다.
- 더 얇은 수프의 경우 요리 시간이 끝날 무렵에 쇠고기 국물을 조금 더 넣으십시오.
튀긴 토틸라 스트립을 만드는 방법
- 종이 타월을 두 배 또는 세 배로 두른 대형 베이킹 시트를 정렬하십시오. 반으로 4 옥수수 똘 띠야를 썰어서 각 반을 십자형으로 조각으로 자릅니다. 무거운 프라이팬에 기름 2 ~ 3 인치를 350 ° F로 가열하십시오. 금속 틈이 나는 숟가락을 사용하여 기름을 덮고 유지 시키십시오. 황금 갈색이 될 때까지 옥수수 띠의 약 3 분의 1을 튀기십시오. 약 3 의사록. 종이 수건으로 옮겨 배수하고 나머지 토틸라 스트립으로 반복하십시오.