이 매리 네이드를 만들기 전에 그릴에 마늘을 구워서 맛을 내십시오.
필요한 것
- 마늘 머리 2 개
- 오렌지 주스 1 컵
- 1/2 컵 겨자 (spicey)
- 1/4 컵 꿀
- 2 큰 술
- 올리브유
- 티스푼 1 티스푼
- 소금 1 작은 술
그것을 만드는 방법
1. 정향의 꼭대기가 드러나도록 조심스럽게 마늘 구근 꼭대기를 자릅니다. 상단에 올리브유 1 큰술을 붓는다. 예열 그릴에 놓고 저열로 약 30 ~ 45 분 동안 또는 정향이 부드럽고 젤리가 나올 때까지 구우십시오. 그릴에서 꺼내 식힌다.
2. 마늘의 정향을 전구에서 짜내 어 믹서기에 넣습니다. 잔여 성분을 첨가하고 매끄러 울 때까지 섞으십시오.
매리 네이드는 닭고기에서부터 돼지 고기, 심지어 조개류에 이르기까지 대부분의 음식과 잘 어울립니다.
| 영양 지침 (1 인분 당) | |
|---|---|
| 칼로리 | 907 |
| 총 지방 | 32 g |
| 포화 지방 | 4 g |
| 불포화 지방 | 23 g |
| 콜레스테롤 | 0 mg |
| 나트륨 | 1,406 mg |
| 탄수화물 | 153 g |
| 식이 섬유 | 9 g |
| 단백질 | 15 g |