이 풍미있는 슈트 루델은 미리 포장 된 퍼프 페이스 트리를 사용하여 주방에서의 시간 낭비를 훨씬 쉽게 만듭니다. 귀하의 식료품 가게의 냉동실 섹션에있는 많은 미리 포장 된 퍼프 패스트리는 실제로 채식주의 자입니다. Pepperidge Farms 및 이와 유사한 브랜드의 상표를 확인한 다음 요리를하십시오!
필요한 것
- 5 개의 양파 (Cippolini 또는 어떤 작고, 감미로운 양파, 얇게 썬 것)
- 1/2 컵 국물 (버섯)
- 10 온스의 버섯 (다양한 종류의 얇게 썰기)
- 시금치 3 컵 (신선, 다진 것)
- 1 팩 / 359g 두부 (실크, 여분의 상한, 배수구)
- 채식 크림 치즈 5 큰술 (Tofutti 브랜드)
- 올리브 오일 1 작은 술
- 2 작은 술 타히니
- 소금과 후추
- 1 팩 퍼프 패스트리
그것을 만드는 방법
오븐을 화씨 375도까지 예열하십시오.
중간 높이의 큰 프라이팬에서 양파는 황금 갈색과 부드러운, 약 10 분까지 버섯 국물에 양파를 sauté. 양파가 타지 않도록 자주 저어주세요. 버섯을 넣고 중간 정도의 열을 유지하면서 거의 모든 액체가 없어 질 때까지 요리하십시오. 가볍게 소금과 후추로 맛보십시오. 점차적으로 시금치를 첨가하고 약 45 초 동안 또는 잎이 시들고 빛나는 녹색이 될 때까지 요리하십시오.
커버하고 옆으로 치워 라.
중형 사발에서는 포크를 사용하여 코티지 치즈를 닮을 때까지 실크 두부를 부순다. 완전 채식 크림 치즈, 올리브 오일, 타히니, 소금 1 작은 술, 후추로 두부를 만듭니다. 두부 혼합물에 시금치와 버섯 혼합물을 접고 잘 혼합되고 고르게 분포 될 때까지 잘 섞는다.
커다란 깨끗하고 가벼운 표면에 퍼프 패스트리 1 장을 포장하여 포장 된 크기보다 약간 더 커지도록 펼칩니다. 롤 반죽 할 때 반죽 사각형을 유지하십시오.
시금치와 버섯 혼합물의 반을 사용하여 양쪽에 2 인치 경계를 남기고 제과 제과점의 절반에 혼합물을 퍼뜨립니다.
채워진면부터 시작하여 롤업하면서 긴장을 계속하십시오. 가장자리를 잡아서 접어 밀봉합니다.
다른 패스트리로 각 단계를 반복 한 다음 큰 금속 베이킹 시트 위에 채워진 패스트리를 놓습니다.
매우 날카로운 나이프를 사용하고 측면에서 들어 와서 파이의 상단에 각각 5 개의 홈을 긋습니다. 35 ~ 40 분 동안 화씨 375도에서 구우거나 과자가 황금빛 갈색과 싱싱해질 때까지 구우십시오. 오븐에서 꺼내어 약 10 분간 식히고 썰어 서빙합니다.
생크림을 유지하기 위해 베이킹 직후에 가장 좋습니다.
파티 버전! 압연 된 퍼프 페이스 트리를 3 x 3 인치 사각형으로 자르십시오. 머핀 깡통의 바닥에 각 사각형을 꼭 맞게 누른 다음 컵 1/2에 버섯 채우기를 채 웁니다. 30 분 굽거나 퍼프 페이스 트리가 푹신하고 토핑이 황금 때까지. 서빙하십시오.
| 영양 지침 (1 인분 당) | |
|---|---|
| 칼로리 | 1182 년 |
| 총 지방 | 79 g |
| 포화 지방 | 17 g |
| 불포화 지방 | 20 g |
| 콜레스테롤 | 37 mg |
| 나트륨 | 1,047 mg |
| 탄수화물 | 84 g |
| 식이 섬유 | 11 g |
| 단백질 | 45 g |