이 재미있는 쿠키는 부드럽고 씹는 맛이 있습니다. potlucks에 가지고 오거나 다만 즐긴다 여분 여분과 유일한 과자를 찾는 경우에이 조리법을 시도하십시오. 이러한 부드러운 치즈에 여분의 수분을 추가하기 위해 무 쿠키 비건 요구르트 또는 사워 크림을 찾으십시오.
나는이 쿠키에 Medjool 날짜를 사용하는 것이 좋습니다. 단맛과 카라멜 같은 맛이 있지만, 건조 된 날짜는이 조리법에서 잘 작동합니다.
필요한 것
- 날짜 기입 :
- 1 1/4 컵 다진 Medjool 날짜
- 1/2 컵 물 또는 사과 주스
- 소금 1/8 티스푼
- 쿠키의 경우 :
- 아마씨 2 큰술 (아마씨)
- 물 4 큰술
- 1 컵 비건 마가린 (예 : 지구 균형 브랜드)
- 갈색 설탕 3/4 컵 포장
- 3/4 컵의 과립 설탕
- 1/3 컵 일반 무가당의 완전 채식 요구르트
- 1 1/2 스푼의 바닐라 추출물
- 다용도 밀가루 3 개 (흰색 또는 통밀)
- 1 1/4 찻 숱가락 베이킹 소다
- 소금 1/2 작은 술
그것을 만드는 방법
작은 냄비에 약 2 쿼트를 담고 약한 메쥬 얼 날짜, 물 또는 사과 쥬스, 소금 1/8 티스푼을 중간 정도의 열로 약 5 분간 섞은 다음 자주 두껍게 흔들어줍니다. 쿠키를 준비 할 때 따로 보관하십시오.
오븐을 화씨 400도까지 예열하십시오. 아주 작은 사발에서는, 4 개 큰 스푼 물을 가진 2 개 큰 스푼 flaxseed 식사를 함께 터십시오 젤 또는 두껍게 할 때까지, 대략 5 분을 휴식하게하십시오.
대형 믹싱 보울에서는 완전 채식 마가린, 갈색 설탕, 알갱이 설탕을 합쳐 부드럽게 혼합합니다. 준비된 아마씨 식사, 완전 채식 배지 요구르트 및 바닐라 엑스트라를 혼합하고 잘 섞을 때까지 잘 섞으십시오.
중형 사발에서는 다용도 밀가루, 베이킹 소다 및 소금을 함께 털어 내십시오. 덩어리 진 반죽이 형성 될 때까지 한 번에 약 1/2 컵의 설탕 혼합물과 밀가루 혼합물을 점차적으로 혼합하십시오. ungreased 과자 장에 약 반죽의 대략 1 개 큰 스푼을 떨어 뜨리고, 반죽의 정상에 요리 한 날짜 혼합물의 대략 1 개의 찻 숱가락을 두십시오. 1 티스푼 정도의 반죽으로 윗부분을 만들고 모든 반죽을 채우고 충전 할 때까지이 과정을 반복하십시오. 쿠키 시트에 약 2 인치 정도 떨어진 곳에 쿠키를 놓으십시오.
예열 된 오븐의 중간 선반에 쿠키를 놓고 약 11 분 동안 또는 황금 갈색과 향기까지 베이킹합니다. 쿠키를 약 10 분 동안 식힌 다음 쿠키를 와이어 랙으로 옮겨 완전히 식힌다.
쿠키는 밀폐 된 용기에 최대 5 일 동안 보관하거나 최대 2 개월 동안 냉장고에 보관할 수 있습니다.