이 간단하고 맛있는 구운 닭은 파인애플, 설탕에 절인 생강, 파 등으로 맛을 낸다. 조리법은 닭고기 부품으로 만들어집니다. 이 조리법에서 신선하거나 통조림으로 파인애플 슬라이스 또는 파인애플 청크를 사용하십시오.
이것은 또한 닭 허벅지로 만들 수 있습니다. 파삭 파삭 한 피부를 위해, stovetop에 첫째로 소량 기름에있는 닭 조각을 갈색으로하십시오. 또는 요리가 끝나면 닭고기와 파인애플이 약간 갈색으로 변할 때까지 육계 아래에 두십시오.
필요한 것
- 말린 로즈마리 1 작은 술, 부서진
- 소금과 갓 빻은 검은 후추
- 3 ~ 4 파운드의 닭고기 또는 분열 된 가슴
- 파에서 얇게 썰어 진 파 10 ~ 12 개
- 파인애플 주스 1 컵
- 잘게 잘린 설탕 졸임 (결정화 된) 생강 2 작은 술
- 파인애플 조각 4 개, 반으로 자른다.
그것을 만드는 방법
- 오븐을 375F (190C / Gas 5)로 가열합니다. 큰, 얕은 베이킹 팬을 포일 또는 줄무늬가없는 요리 스프레이로 선을 긋습니다.
- 소금, 후추 및 로즈마리를 결합하십시오; 닭 부분에 혼합물을 문질러 철저히 입히십시오.
- 준비한 베이킹 팬에 닭고기를 넣고 다진 파를 뿌린다.
- 파인애플 쥬스와 설탕에 절인 생강을 섞어서 붓습니다.
- 약 45 ~ 55 분 동안 또는 닭고기가 완료 될 때까지 빵을 벗 깁니다. 주스와 함께 여러 번 볶는다.
- 닭고기가 끝나기 10 ~ 15 분 전에 파인애플 조각으로 윗부분을 치십시오.
- 뜨거운 밥과 녹색 콩 또는 찐된 브로콜리로 닭고기를 제공하십시오.
전문가 팁
파삭 파삭 한 피부 닭 닭 조각에 소금, 후추 및 로즈마리를 문질러주십시오. 중간 열에 무거운 프라이팬에있는 식물성 기름 2 큰 스푼을 가열하십시오. 뜨거운 기름에 닭고기 조각을 넣고 요리 할 때까지 피부가 갈색으로 바삭 바삭 할 때까지 돌립니다. 닭고기를 준비된 베이킹 팬에 넣고 조리법을 진행하십시오.
| 영양 지침 (1 인분 당) | |
|---|---|
| 칼로리 | 711 |
| 총 지방 | 36 g |
| 포화 지방 | 10 g |
| 불포화 지방 | 14 g |
| 콜레스테롤 | 221 mg |
| 나트륨 | 262 mg |
| 탄수화물 | 25 g |
| 식이 섬유 | 3g |
| 단백질 | 71 g |