이 빠른 죽은 태아의 치즈 Vinaigrette는 푸짐한 샐러드 채소 , 구운 채소 이상 또는 심지어 구이 또는 구운 닭고기 의 소스로 완벽합니다. 오레가노, 바질, 백리향, 로즈마리가이 새로운 드레싱에 언제나 새로운 드레싱이되도록이 드레싱에 분쇄 또는 다진 허브를 추가하십시오.
필요한 것
- 3/4 컵 죽은 죽은 치즈
- 1/3 컵
- 엑스트라 버진 올리브 오일
- 적포도주 식초 3 큰술
- 맛있는 바다 소금과 갓 빻은 후춧가루
그것을 만드는 방법
- 부드럽게 될 때까지 블렌더 또는 푸드 프로세서에서 죽은 치즈, 올리브 오일 및 적포도주 식초를 소용돌이 칠하십시오. 또는, 죽은 태아와 기름 1 큰술을 작은 그릇에 넣고 포크를 사용하여 붙여 넣습니다. 남은 올리브 오일을 한 번에 치즈 1 큰술에 넣으십시오. 그런 다음 식초를 저어주세요.
- 맛에 소금과 후추를 첨가하십시오. 이 드레싱에서는 대략 갈이 나 갈라진 검은 후추가 탁월합니다. 고추의 매운맛과 치즈의 짠 맛은 천국에서의 일치입니다.
vinaigrette는 일주일 동안 유지하고, 덮고, 식힐 것입니다.
변형
- 껍질을 벗기고 다진 마늘을 넣은 작은 정향을 믹스에 첨가하십시오.
- 약초로 바꿀 때마다 약 1/2 티스푼의 말린 오레가노 또는 백리향, 1/4 티스푼 말린 로즈마리 또는 1 티스푼 다진 신선한 바질을 사용하여 매번 다른 드레싱을 만듭니다. 신선한 딜 (1 - 2 큰 스푼)도 사랑 스럽습니다. 특히 드레싱이 오이 근처의 어느 곳에 나 오를 경우 더욱 그렇습니다.
- 적포도주 식초 대신 화이트 와인 또는 샴페인 식초를 맛보십시오. 셰리 식초는 레몬 주스가 드레싱을 밝게 유지하는 동안 더욱 강렬한 깊이를 더합니다.
- 더 많은 올리브 오일을 첨가 하거나 최대 1/4 컵의 무거운 크림을 저어서이 드레싱의 강렬한 맛을 지킵니다.
| 영양 지침 (1 인분 당) | |
|---|---|
| 칼로리 | 118 |
| 총 지방 | 12 g |
| 포화 지방 | 3g |
| 불포화 지방 | 7 g |
| 콜레스테롤 | 13 mg |
| 나트륨 | 167 mg |
| 탄수화물 | 1 g |
| 식이 섬유 | 0 g |
| 단백질 | 2 g |