약간의 베이컨과 몇 마늘의 다진 정향은 정기적으로 볶은 브뤼셀 콩나물을이 초절정 간단한 조리법으로 아주 훌륭한 풍미로 바꾸어줍니다.
팁 : 브뤼셀 콩나물 작업을 할 때는 전문 요리사처럼 일하면서 시간을 절약하고 모든 작업을 한 번에 완료하십시오. 이 경우 모든 새싹 줄기 끝을 다듬기 전에 모든 바깥 쪽 잎을 제거하십시오.
필요한 것
- 브뤼셀 콩나물 1 파운드
- 마늘 2 ~ 6 정향
- 베이컨 2 조각
- 티스푼 1/4 티스푼 (선택)
그것을 만드는 방법
- 오븐을 375 ° F로 예열하십시오. 오븐이 가열되는 동안 브뤼셀 콩나물 의 줄기 끝을 잘라 내고 버립니다. 브뤼셀 콩나물의 더 어두운 바깥 쪽 잎을 제거하십시오 (이 잎을 버리거나 껍질을 벗긴 브뤼셀 새싹 잎 에서 사용할 수 있습니다). 원한다면 커다란 콩나물을 반으로 자르십시오. ( 브뤼셀 콩나물 구이 방법을 통해 로스팅 용 브뤼셀 콩나물을 준비하는 단계별 사진을 확인할 수 있습니다.)
- 준비된 브뤼셀 콩나물을 구이 팬에 넣으십시오.
- 마늘 정향을 껍질을 벗기고 2 개에서 4 개 조각으로 자른다. 브뤼셀 콩나물 위에 마늘을 뿌린다.
- 베이컨을 작은 조각으로 자른다. 브뤼셀 콩나물 위에 뿌려진다.
- 베이컨이 지방과 브뤼셀을 렌더링하기 시작할 때까지 호일 팬을 호일로 덮고 요리 할 때 약 20 분 정도 부드러워집니다. 호르몬을 제거하고 모든 것을 던지며 브뤼셀 콩나물이 부드러 우며 베이컨이 갈색으로 변하고 마늘이 부드럽고 20-30 분 갈색이 될 때까지 계속 구이를하십시오.
- 필요할 경우 소금으로 맛을 내고 뿌리십시오 (일부 베이컨은 다른 베이컨보다 염해가 있습니다). 브뤼셀 콩나물 뜨거운.
| 영양 지침 (1 인분 당) | |
|---|---|
| 칼로리 | 76 |
| 총 지방 | 1 g |
| 포화 지방 | 0 g |
| 불포화 지방 | 0 g |
| 콜레스테롤 | 3 mg |
| 나트륨 | 160 mg |
| 탄수화물 | 14 g |
| 식이 섬유 | 3g |
| 단백질 | 5 g |