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당신의 자료를 모으십시오.
태국 사람들이 태국에서하는 것처럼 어린 코코넛을 열려면 커팅 보드와 커다란 양질의 육류 절단기와 같은 안정되고 안전한 작업 표면이 필요합니다. 물을 마시기 위해 빨대가 필요할 수도 있습니다. 나는 약간의 유출을 닦기 위해 근처에 접시 수건을 가지고 싶다. 태국의 코코넛을 여는 기술을 익히고 나면, 해머를 치거나 땅에 던지기보다는 잠시 뒤에 달콤한 맛을 느낄 수 있습니다. 기술!).
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너의 첫번째 커트를 만드 십시요.
당신이 오른 손잡이라고 가정하면, 코코넛 바닥 근처 왼손으로 코코넛을 단단히 고정하십시오. 중요 사항 : 엄지와 손가락이 코코넛 주위를 감싸고 어디에도 달라 붙지 않도록하십시오! 육류 칼 절단기의 칼날 하단 모서리를 사용하여 절단을하고 싶으므로 절단기를 약 45도 각도로 코코넛 끝 아래 1 - 1 1/2 인치 정도 잡으십시오. 이런 방식으로 처음으로 태국 젊은 코코넛을 여는 경우, 먼저 목표를 올바르게 달성하기 위해 몇 가지 느린 연습 타격을 원할 수 있습니다. 부드러운 바깥 쪽 섬유뿐만 아니라 코코넛의 안쪽 껍질을 뚫을만큼 충분히 세게 칠할 필요가 있습니다. 태국의 어린 코코넛을 자를 때 처음으로 자르고 싶은 부분을 위의 그림에서 확인하십시오.
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너의 두번째 커트를 만드십시오.
다음으로 첫 번째 절단과 같은 방법으로 절단하십시오. 그 손가락들을 조심해! 위에 표시된 것처럼 두 번째 절단은 첫 번째 절단과 수직이되어야합니다. 약간의 연습만으로도 당신의 목표를 올바르게 달성 할 수있을뿐만 아니라 얼마나 많은 힘이 필요한지 말할 수 있습니다.
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3 번째와 4 번째 컷을 만드십시오.
첫 번째 것과 평행하게 다음 절단을하십시오. 이제 코코넛 상단에 "U"자 모양으로 3 개의 절개가 있어야합니다. 하나 더 잘라 "점들을 연결"하고 코코넛 상단 주위에 사각형을 형성하십시오. 어린 코코넛을 먹고 배고파요? 거의 다 왔어!
08 년 5 월
"뚜껑"을여십시오.
칼날 모서리를 사용하여 "뚜껑"을 들어 올리십시오. 그것이 쉽게 열리지 않는다면, 당신이 만든 상처는 충분히 깊지 않습니다. 이번에는 더 많은 힘을 사용하여 다시해야 할 것입니다.
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물을 마시거나 나중에 저장하십시오.
당신이 코코넛 물을 마시고 싶다면, 지금은 시간입니다! 짚으로 지팡이를 즐기세요! 또는 조리법에서 신선한 코코넛 물을 사용하거나 나중에 저장하려면 대형 유리 위에 코코넛을 뒤집어 물을 모으십시오. 대부분의 젊은 코코넛은 약 10 온스의 신선한 코코넛 물을 가지고 있으므로 키가 큰 유리 또는 커다란 컵이 필요합니다. 하지만 아직 안 끝났어! 당신은 여전히 당신의 코코넛을 열어서 연약한 하얀 살을 즐길 수 있습니다.
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코코넛을 열어 라.
코코넛을 뒤집어 놓으십시오. 블레이드의 아래쪽 끝 부분이 절개를 이루도록 식칼을 45도 각도로 잡고 다시 코코넛을 넣으십시오. 핸들을 들어 올릴 때 블레이드가 코코넛에 달라 붙지 않도록 충분히 세게 치고 싶습니다. 그런 다음 손잡이를 잡고 조심스럽게 코코넛을 작업 표면에 몇 번 열어 놓으십시오.
08 08
긁어 내고 코코넛 고기를 안으로 드십시오.
치하! 태국에서 일한 것처럼 어린 코코넛을 성공적으로 연다! 껍질에서 부드러운 흰색 살을 긁어 내려면 숟가락을 사용하십시오. 얌! 그게 그렇게 힘들지 않았어, 지금 그랬니? 그리고 그 달콤한 크림 같은 대접은 그만한 가치가 있습니다. 즐겨!