이 두부 주머니는 휴대 가능하고 건강하며 일상적인 채식 요리입니다. 이것이 당신이 원하는 어떤 방법 으로든 그들을 입힐 수 있습니다. 이것은 단지 inari를 만드는 가장 기본적인 제조법 일뿐입니다. 가장 흔한 과자 먹거리에는 쌀과 후리 카케, 무, 쌀 찐 야채가 있습니다.
이들은 전통적인 일본인이지만, 일본인에 의한 한국의 19 세기 식민지화가 길어서 한국에서도 인기가 있습니다.
필요한 것
- 쌀 2 잔 (
- 초밥 또는 중간 곡물 쌀)
- 쌀 식초 2 큰술
- 설탕 2 티스푼
- 한국산 다시마 2 매 (김) (무너졌다)
- 10 inari 두부 주머니 (반으로 자른다)
그것을 만드는 방법
- 밥솥이나 스토브의 냄비에 쌀을 쿡하십시오.
- 밥이 끝나면 숟가락으로 쌀을 털썩 내 렸습니다.
- 뚜껑을 닫고 10 ~ 15 분 정도 더 쉬십시오.
- 그릇에 설탕을 식초와 함께 넣고 섞어서 섞습니다.
- 매우 큰 나무 그릇이나 샐러드 그릇에 쌀을 옮기십시오.
- 쌀을 식힐 수 있도록 얇은 층에 펼쳐 놓으십시오.
- 팬 또는 잡지가있는 팬에 처리 할 수있을만큼 충분히 시원하면 밥에 식초 - 설탕 혼합물을 섞으십시오. 결합하면서 계속 패닝하십시오.
- 다음 무너진 해초 김에서 섞는다.
- 쌀이 당신에게 붙지 않도록 쌀 식초로 손을 적셔 라.
- 쌀을 느슨하게 20 부분으로 나눕니다.
- 각각을 타원형으로 만들고 Inari 포켓을 단단히 누릅니다.
이나 리 스시의 역사
이나 리 스시는 양념 된 튀김 두부 (abura age)의 주머니에 스시 쌀을 채워서 만듭니다. 그것은 두부에 대한 사랑을 가지고 있다고 말 해지는 신도 신인 나리 (Inari)의 이름을 딴 것입니다.
일본인은 처음으로 두부 파우치를 개발했지만 초기 역사는 거의 알려지지 않았다고합니다. Todu Hyakuchin에는 1782 년에 발행 된 일본 요리 책인 깊은 튀김 된 두부 요리법이 언급되어 있습니다. 또한 과자 조리는 1853 년에 창안되었다고 알려져 있습니다.
일본에서 인기있는 두부 파우치는 1980 년대에 매일 30 만 ~ 45 만 파우치가 만들어졌고 두부에 사용 된 콩의 약 1/3이 튀김 파우치에 사용되었습니다.
이케 바나에서 스시 역사
초밥은 7 세기 경에 물고기를 보존하는 방법으로 시작되었으며 오늘날 우리가 알고있는 형태로 발전했습니다. 요헤이 (Yohei)라는 이름의 19 세기 주방장은 초밥을 현재 형태로 제공하고 발효 과정을 앞서고 있다고합니다. 물고기를 제공하는이 새로운 방법은 매우 인기가 있었고 두 개의 별개의 스타일이 나타났습니다. 오사카가있는 간사이 지방의 이름을 딴 간사이 스타일은 나무 상자를 사용하여 밥과 생선을 함께 압니다. 이 종류의 스시는 하코 스시라고 불립니다. 초밥 집과 많은 일본 레스토랑에서 제공되는 초밥의 종류는에도 스타일 (에도는 도쿄의 옛 이름이었습니다)에서 나옵니다.
초밥은 무엇입니까?
원래 패스트 푸드 인 스시는 전 세계적으로 매우 인기가 있습니다. 초밥은 쌀과 미식가의 식초 및 야채 나 해산물과 같은 다른 재료를 섬세하게 맛을 낸 것입니다.
초밥 에는 5 가지 종류가 있습니다 .
- 마키 초밥 : 초밥과 채소 / 해산물로 구성된 압연 스시입니다. 이것은 인기있는 스시 롤입니다.
- 초밥 스시 (Nigiri Sushi) : 손으로 쳐진 밥 공 위에 해산물 조각이 들어 있습니다.
- 이나 리 스시 : 스시 밥을 넣은 대두 주머니.
- Temaki Sushi : 손으로 초밥을 압 연.
- Chirashi Sushi : 채소 또는 해산물로 채운 초밥 밥 한 그릇.
| 영양 지침 (1 인분 당) | |
|---|---|
| 칼로리 | 606 |
| 총 지방 | 27 g |
| 포화 지방 | 4 g |
| 불포화 지방 | 6 g |
| 콜레스테롤 | 0 mg |
| 나트륨 | 47 mg |
| 탄수화물 | 51 g |
| 식이 섬유 | 5 g |
| 단백질 | 49 g |