육류 소비의 세계적 영향은 육지에서 멈추지 않습니다. 농업 또한 물 소비를 필요로하며 동물 농업도 예외는 아닙니다. 동물 생산은 미국의 다른 모든 용도의 물과 대략 동등한 양의 물을 소비합니다.
곡물 외에 동물들은 도살되기까지 생존하고 성장하기 위해 물이 필요합니다. 1 파운드의 쇠고기는 약 2500 갤론의 물을 필요로하는 반면, 1 파운드의 콩은 250 갤런의 물과 1 파운드의 밀을 25 갤런 만 필요로합니다.
육류 생산이 자원과 환경에 미치는 영향
고기 생산은 사용 가능한 식품이되기 전에 수 개월 및 수년에 걸쳐 많은 양의 자원을 소비해야하므로 비효율적입니다. 하나의 햄버거를 만드는 데 사용되는 물로 2 주 반 동안 매일 고급스러운 샤워를 할 수 있습니다.
EPA조차도 농업을 주요 수질 오염 물질로 규정합니다. 왜? 비료와 비료에 사용되는 농업 농약과 질산염은 우리 지하수로 스며 들어 결국 걸프 지역과 같은 곳에서 볼 수있는 소위 "사각 지대"(식물이나 동물의 생명이 생존 할 수없는 독성이 큰 팽창성 구역)를 만드는 대양으로 흘러 든다. 미시시피가 바다로 쏟아져 나오는 멕시코.
재배에 사용되는 화학 물질 외에도 화학 유출 및 비료 덤프를 통한 우발적 인 오염은 초지로부터의 수질 오염의 지속적인 원천입니다.
음식으로 인해 죽은 수십억 마리의 동물들이 만들어내는 비료는 어딘가로 가야하며, 종종 하천과 하천에서 끝나기 때문에 수백만 마리의 물고기가 사멸합니다.
결론
고기를 먹는 것은 물의 낭비이며 수질 오염에 크게 기여합니다. 환경에 관심이 있고 물을 보존하기를 원한다면 가장 좋은 방법은 채식주의자가 되었거나 더 나은 채식주의자가되어 개인의 고기 섭취를 줄이고 다른 사람들도 똑같이하도록 격려하는 것입니다.
> 출처
> 미국 환경 보호국. 의회에보고 : 물 계획 사업부의 수자원 운영 사무실의 논 포인트 오염원. 워싱턴 DC
> Merritt Frey, et al., 누출 및 살상 : 비료 및 미국 가축 사육장, 청정 수자원 네트워크, Izaak Walton League of America 및 천연 자원 보호 협의회 (2000 년 8 월)