채식은 확실히 추수 감사절의 가장 좋아하는 부분 중 하나이지만, 육식을하지 않는 사람들도 채식을하기 쉬운 일년 중 언제든지 간편하고 위안이 좋은 반찬입니다. 칠면조 와 함께 제공되는 경우, 아래 지시대로 채우고 요리하거나 칠면조 안으로 요리하십시오.
필요한 것
- 2 덩어리의 마른 빵 (곡물, 1 인치 크기로 자른다)
- 올리브 기름 2 큰 술
- 1 1/2 컵 양파 (잘게 썬 것)
- 셀러리 줄기 3 개 (잘게 썬 것)
- 2
- 큰 계란 (가볍게 때리는)
- 1 개의 큰 마늘 정향 (잘게 잘게 잘린)
- 2 컵 칠면조 국물 (또는 닭 또는 야채 국물)
- 1 개의 1/2 찻 숱가락은 현인을 문질렀다
- 1 티스푼 말린 백리향
- 소금과 후추 (맛을 내기 위해)
- 2 큰 술
- 유제품이없는 콩 마가린 (작은 조각으로 자른다)
그것을 만드는 방법
- 오븐을 325 F로 예열하십시오. 9 "x 13"캐서롤 접시 또는 2 개의 얕은 그라탱 접시에 기름을 살짝 가볍게 칠하십시오. 중간 크기의 혼합 그릇에 3 각형 빵을 놓고 따로 보관하십시오.
- 중간 열 이상의 무거운 바닥에 프라이팬에 올리브 오일을 가열하고 양파, 셀러리, 마늘을 한 번 더 넣습니다. 양파가 반투명하고 향이 나기까지 자주 저어주세요. 열에서 제거하십시오.
- 혼합물이 촉촉해질 때까지 계란, 국물, 조미료를 빵 조각에 넣고 필요한 경우 국물이나 물을 추가합니다. (참고 : 혼합물은 부드러워서는 안됩니다.) 야채가 골고루 분포 될 때까지 저어 약을 첨가하십시오.
- 준비된 베이킹 접시에 혼합물을 누릅니다. 콩 마가린 조각으로 꼭대기에 점을 찍으십시오. 포일로 덮고 20 분 동안 구우십시오. 20 분 후에 호일을 제거하고 30 ~ 40 분 동안 또는 혼합물이 갈색으로 될 때까지 베이킹하십시오. 서빙하십시오.
| 영양 지침 (1 인분 당) | |
|---|---|
| 칼로리 | 134 |
| 총 지방 | 7 g |
| 포화 지방 | 1 g |
| 불포화 지방 | 3g |
| 콜레스테롤 | 90 mg |
| 나트륨 | 295 mg |
| 탄수화물 | 13 g |
| 식이 섬유 | 1 g |
| 단백질 | 6 g |