레이첼 레이 (Rachael Ray)는 그녀의 사랑을 받거나 그녀의 성격을 싫어합니다. 수백만 명이 그녀의 꾀죄죄함과 현실감 넘치는 스타일을 좋아합니다. 많은 유명 인사 요리사와 음식 작가를 포함한 다른 사람들은 그녀를 비난합니다. 블로그 전체가 자기 주장의 반 (反) 마르타 스튜어트를 공격하는 데 전념하고있다.
Rachael을 아마추어 요리사로 일축하는 것은 쉽습니다. 그녀는 상자에 담긴 재료를 사용하고 조리법으로 전문 음식을 싫어하며 그녀의 음식에는 어리석은 별명이 사용되며 엑스트라와 같은 약어를 엑스트라 버진 올리브 오일에 사용합니다.
그녀는 요리를하고 청소년의 의견을 말할 때 킥킥 웃는다. 그녀의 비평가들이 이해하지 못하는 것은 Rachael이 즐겁고 사람들이 원하는 것입니다.
텔레비전에는 수십 가지의 요리 쇼가 있습니다. 사람들이 조리법을 알고 싶다면 책을 살 수 있습니다. 사람들은 매력적인 개성 때문에 Rachael을 좋아합니다. 그녀의 요리법은 저렴하고 쉬운 미국식 생활 방식에 적합합니다. 가장 중요한 것은 Rachael Ray는 관련 할 수있는 사람입니다.
초기 요리의 시작 :
Rachael은 그녀가 요리에 태어 났다고 말합니다. "내 첫 생생한 기억은 식당 주방에서 엄마를보고있다. 그녀는 주걱으로 물건을 튀기고 있었고, 나는 그녀를 복사하려고 시도했고, 나의 오른쪽 엄지 손가락을 그릴 때까지 끝냈다. 나는 3 ~ 4 세였다."레이첼이 말했다. "우리 가족의 양쪽 모두가 요리합니다."
레이 가족은 매사추세츠 주 케이프 코드에 여러 레스토랑을 소유했습니다. 나중에, 가족은 북부 뉴욕으로 이주했으며, 어머니는 식당 체인에서 음식 관리자로 일했다.
"나는 다양한 스타일의 요리에 둘러싸여 있었고 상상할 수있는 모든 용량으로 음식 서비스 업계에서 일했습니다."
레이첼, 빅 애플을 먹는다.
Rachael의 프로 경력은 사탕 카운터에서 뉴욕의 Macy 's Marketplace에서 시작되었습니다. 그녀는 신선한 음식 부장으로 승진했습니다.
Macy 's 이후, Rachael은 상점 매니저이자 구매자 인 뉴욕의 유명한 미식가 시장 인 Agata & Valentina를 개업하는 일에 관여했습니다.
산으로 돌아 가기
그녀는 도시에서 자신의 경력을 즐겼지 만 Rachael은 Adirondacks에서 아는 라이프 스타일을 되돌리고 싶었습니다. 한 번 upstate, Rachael는 호수 조지에 유명한 Sagamore 행락지에 선술집 및 대중 음식점을 처리하고 Cowan & Lobel, 알바니에있는 큰 미식가 시장에 의해, 그것의 음식 구매자이기 위하여 보충되었다.
제국이 태어났다.
휴일 동안 판매량을 늘리는 방법으로 Rachael은 30 분짜리 식사 교실 수업을 시작했습니다. 수업은 너무 인기가있어서 현지 뉴스가 다루었습니다. 다음 주, 알바니 TV 방송국은 Rachael에게 저녁 뉴스에 매주 30 분 식사 를 제공 할 것을 요청했습니다. 2 개의 지역 에미 상 후보로 지명 된이 쇼는 대성공을 거두었습니다. 이 쇼는 현재 푸드 네트워크 (Food Network)에서 진행합니다.
이 요리인가요?
30 분 식사 는 확실히 미식가가 아니므로 Martha Stewart와 같은 사람들을 싫어하게 만듭니다. Rachael은 모서리를 자르고 상자에 담긴 재료를 사용합니다. 그녀는 전문 재료를 깎아 내린다. 그녀의 요리는 현지 슈퍼마켓에서만 찾을 수있는 요리를 사용합니다. 그녀는 요리사뿐만 아니라 언론으로부터 많은 언론 보도를 받았습니다.
레이첼 (Rachael)의 수비에서, 이것은 대부분의 미국인들에게 현실입니다. 우리가 매일 밤 미식가의 식사를 올리려면 시간이 없다. 일과 학교에서 아이들을 데리러, 축구 연습, 바이올린 레슨, 소프트볼, 집안일, 그리고 우리가하는 모든 일들 사이에 음식을 먹을 수있는 기적이 있습니다. 빠르고 간편하게 식사를 준비하면 적어도 가족들이 식탁에서 함께 보내는 시간을 갖게됩니다. 그래서 저는 모든 음식을 사용하여 모든 것을 직접 만드는 것을 선호하지만, 항상 그렇지는 않습니다. Rachael의 비평가들에게, 나는 음식보다 더 중요한 것들이 있다고 말한다. 속물이되지 마.
푸드 네트워크 슈퍼 스타
레이첼 레이 (Rachael Ray)의 다른 푸드 네트워크 쇼 (Food Network Show)에는 하루 40 달러 의 제한된 예산으로 미식가를 즐기는 방법이 포함되어 있습니다.
Inside Dish 는 Rachael을 미국 최대의 유명 인사들의 집과 부엌으로 데려갑니다. Rachael Ray의 Tasty Travels 는 Rachael이 다음 휴가를 가장 맛있게 만들어주는 내부자 팁과 여행 정보를 공유합니다.
다음 오프라?
레이첼 (Rachael)은 오프라 윈프리 (Oprah Winfrey)의 프로덕션 회사와 계약을 맺어 2006 년 가을 출시 예정인 주간 신디케이션 토크쇼를 주최했다. 필 박사 (Dr. Phil) 이후 레이는 윈프리가 자신의 토크쇼에서 개발할 두 번째 성격이 될 것이다. 레이는 오프라 윈프리 쇼 (The Oprah Winfrey Show) 에서 과거에는 출연했지만, 이제 그녀의 출연은 더욱 빈번해질 것입니다. 그녀가 은퇴 할 때 Rachael이 Oprah의 대체품이 될 것입니까?
오프라와 같은 방식으로 레이첼 (Rachael)은 자신의 잡지 인 레이첼 레이 매거진 (Rachael Ray Magazine)을 시작했습니다. 격월로 발행 된 Rachael은 요리 팁, 쇼핑 조언 및 조리법을 공유합니다.
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