모든 초콜릿 쿠키가 당신에게 윙윙 거리고, 에스프레소를 첨가하고, 어떤 일이 일어나는지를 볼 수 있습니다. 나는 당신이 아이들에게 이것들을주고 싶어할지 확신하지 못합니다. 그들은 이미 지나치게 활동적 일 수 있습니다. 이제 그들을 성인에게주는 것이 또 다른 이야기입니다. 이것들은 완벽한 오후 픽업입니다.
와인 잔에 바닐라 아이스크림을 얹어 특별한 프리젠 테이션을하십시오. 포도주 잔을 doilies-covered 접시에 두십시오. 슈퍼 초콜렛 에스프레소 쿠키 두 개를 추가하십시오.
필요한 것
- 준결승 1 컵
- 초콜릿 칩
- 3 온스 씁쓸한 초콜렛 (조각으로 부서지기)
- 1/2 컵 버터
- 3/4 컵
- 밀가루
- 인스턴트 에스 프레소 파우더 1 큰술 (또는 커피 과립)
- 1/2 찻 숱가락 베이킹 파우더
- 소금 1 / 4 찻 숱가락
- 계란 3 개
- 3/4 컵
- 흑설탕
- 1/2 컵 설탕
- 1 컵 다크 초콜릿 칩
그것을 만드는 방법
- 서서히 끓는 물 위에 이중 보일러로 반 달콤한 초콜릿 칩, 달콤 씁쓸한 초콜렛 및 버터를 녹입니다. 초콜릿 혼합물을 섞을 때까지 저어줍니다. 끓는 물에서 남비를 제거하고 따로 두십시오.
- 중간 그릇에 밀가루, 에스 프레소 가루, 베이킹 파우더 및 소금을 넣습니다. 건조한 재료를 결합하려면 와이어 채찍을 사용하십시오. 사발을 옆에 놓으십시오. 큰 사발에서는 밝은 노란색까지 알을 치십시오. 모든 것이 결합 될 때까지 설탕에서 치십시오. 점차적으로 가루 혼합물을 계란 혼합물에 첨가하십시오. 모든 것이 잘 결합 될 때까지 혼합하십시오. 다크 초콜릿 칩을 저어주세요.
- 오븐을 섭씨 350도까지 예열하는 동안 냉장고에 그릇을 놓습니다. 재사용 할 수있는 실리콘 베이킹 매트 또는 양피지가있는 두 개의 베이킹 시트를 선으로 만듭니다.
- 오븐이 예열되면 오븐에서 쿠키 반죽을 꺼냅니다. 쿠키 시트에 2 인치 이상 떨어 뜨린 쿠키 반죽 2 큰술을 떨어 뜨립니다. 쿠키를 10 분에서 12 분 동안 구우십시오. 오븐에서 쿠키 시트를 꺼내 베이킹 랙에 연결합니다. 팬을 2 분 동안 식 힙니다. 팬에서 쿠키를 제거하십시오. 베이킹 랙에서 완전히 냉각시킵니다.
| 영양 지침 (1 인분 당) | |
|---|---|
| 칼로리 | 124 |
| 총 지방 | 7 g |
| 포화 지방 | 4 g |
| 불포화 지방 | 2 g |
| 콜레스테롤 | 25 mg |
| 나트륨 | 56 mg |
| 탄수화물 | 14 g |
| 식이 섬유 | 1 g |
| 단백질 | 2 g |