구식 "겨자 페인트"인이 조리법은 갈비뼈, 돼지 허리 , 돼지 고기 꽁초 , 돼지 고기 안심, 햄, 닭고기 또는 원하는 모든 고기의 석판을 흡연 또는 굽는 데 사용되는 잔여 소스입니다.
필요한 것
- 1 온스 (350 mL)의 맥주를 마실 수 있습니다.
- 4 컵 (950 mL)으로 황색 겨자를 준비했습니다.
- 1/2 컵 (120 mL) 진한 갈색 설탕 (포장)
- 1 큰 스푼 (15 mL) 루이지애나 스타일 매운 소스
- 1 티스푼 (5 mL) 바다 소금
- 1 티스푼 (5 mL) 검은 후추
그것을 만드는 방법
1. 반응이없는 그릇에 든 모든 성분을 합쳐 냉장고의 밀폐 용기에 보관하십시오. 이 바베큐 소스는 몇 달 동안 계속됩니다. 레몬 주스 나 술로 맥주를 대체 할 수 있습니다. 디안 스타일의 겨자를 미국산 겨자를 위해 사용할 수도 있습니다.
2. 사용할 준비가되면 고기 또는 닭고기에 겨자 소스를 칠한 다음 좋아하는 향신료를 문지릅니다. 그릴이나 연기.
| 영양 지침 (1 인분 당) | |
|---|---|
| 칼로리 | 24 |
| 총 지방 | 1 g |
| 포화 지방 | 0 g |
| 불포화 지방 | 0 g |
| 콜레스테롤 | 0 mg |
| 나트륨 | 286 mg |
| 탄수화물 | 4 g |
| 식이 섬유 | 1 g |
| 단백질 | 1 g |