특별한 로스트 비프 제조법을 찾고 계시다면이 곳을 선택하는 것이 좋습니다.
가장 좋은 결과를 얻으려면이 쇠고기 갈비 눈을 희귀종 또는 중간 희귀종으로 구우십시오. 나는 무거운 주철 프라이팬 을 로스트 용으로 사용했지만 무거운 베이킹 팬을 사용할 수도 있습니다. 딱딱해진 검은 후추와 마늘 코팅은 쇠고기를 맛있게 맛 보며 로스트는 부드럽고 맛있습니다.
필요한 것
- 뼈없는 갈비 구이 1 파운드, 약 5 파운드
- 갈은 대파 1 큰술
- 거친 정결 한 소금 1 큰 술
- 다진 마늘 4 개
그것을 만드는 방법
- 오븐에 노련한 주철 프라이팬을 넣으십시오. 오븐을 500F로 예열하십시오.
- 검은 후추, 소금 및 마늘을 결합하십시오; 로스트 전체에 문질러 줘.
- 조심스럽게, 주전자 또는 오븐 뚜껑을 사용하여 프라이팬을 금속 선반으로 분리하십시오. 프라이팬에 로스트를 넣으십시오.
- 프라이팬을 오븐에 돌려 놓고 500F에서 25 분 동안 구우십시오. 열을 325F로 줄이고 고기 중심에 삽입 된 온도계 또는 오븐 탐침으로 드문 드문 드문 드문 드문 드문 드문 드문 드문 드문 드문 드문 드문 드문 드문 드문 드문 드문 드문 드문 드문 드문 드문 드문 드문 드문 드문 드문 드문 드문 드문 드문 드문 드문 드문 드문 드문 드문 드문 드문 드문 드문 드문 드문 드문 드문 드문 드문 드문 드문 드문 드문 130 ~ 육류 및 가금류 온도 차트
- 오븐에서 꺼내어 호일로 느슨하게 텐트를 내고 로스트를 20 분 정도 놓아 둡니다. 개척하고 봉사하십시오. 6시 8 분.
| 영양 지침 (1 인분 당) | |
|---|---|
| 칼로리 | 516 |
| 총 지방 | 18 g |
| 포화 지방 | 7 g |
| 불포화 지방 | 8 g |
| 콜레스테롤 | 214 mg |
| 나트륨 | 1,017 mg |
| 탄수화물 | 6 g |
| 식이 섬유 | 1 g |
| 단백질 | 78 g |