유리를 씻는 것은 아주 간단하게 들리는 가사 작업이므로 와인 잔을 씻는 것에 대해 특별한 이유는 무엇입니까? 사실, 와인 잔은 주스 나 워터 텀블러보다 조금 더 신경 써야합니다. 와인 글래스의 액체는 일반적으로 1 갤론의 우유 또는 오렌지 주스보다 비싸기 때문에 청결한 유리를 확보하기 위해 취하는 추가 조치는 단순히 투자를 보호하는 것으로 간주 될 수 있습니다.
비누 또는 비누로하기
당신이 와인 안경을 씻기 위해 접시 비누를 사용해야하는지에 대한 와인 세계에서의 토론이 있습니다. 잔류 세제가 와인의 냄새와 맛에 영향을 줄 수 있기 때문에 사용하는 계면 활성제가 끈적 거리고 문제가있는 경향이있는 경우 비누를 마시고 뜨거운 물 만 사용하거나 스프레이를 사용하는 것이 좋습니다 또는 두 개의 과산화수소를 제거한 다음 유리를 헹구십시오.
와인 글라스 세척 방법
1. Rinser 방법
이것은 소리가 나는 것처럼 쉽습니다 - 뜨거운 물로 와인 안경을 여러 번 헹굽니다 (3 개는 좋은 숫자 임). 잔여 포도주가 모두 제거되고 안경이 건조한 상태로 건조되도록하고 깨끗한 수건을 뒤집어 놓습니다.
2. 와셔 방법
매우 순한 세제를 사용하여 각 유리에 방울을 조금씩 첨가하고 비누를 닦아내 어 모든 와인 얼룩을 제거하십시오. 그런 다음 유리 잔을 헹구십시오.
와인 잔에 남은 비누 잔여 물이 와인의 향과 향을 방해합니다. 저렴한 와인에서 더 비싼 Riedel 및 Spiegelaus 안경에 이르기까지 다양한 와인 잔에 사용하도록 고안된 몇 가지 와인 글라스 전용 클리닝 제품이 있습니다. 스템 샤인 (Stemshine)은 와인 잔 전용으로 특별히 고안된 클리너로 립스틱 얼룩, 적포도주 잔유물 및 퇴적물을 와인 글라스의 지문과 함께 잘 처리 할 수 있습니다.
3. 소다 방법
섬세한 크리스털 글래스, 소다 (또는 당신이 열심히 눌려지면 베이킹 소다)를 위해 종종 유리를 부드럽게 닦고 잔류하는 와인을 흡수합니다. 세척 세제는 대부분의 식료품 점에서 사용할 수 있습니다. 크리스탈은 일반적인 유리보다 훨씬 더 다공성이며 보관 용 컴패니언에서 냄새를 흡수 할 가능성이 더 높습니다 (예 : 커피 또는 스토브에서 사용되는 세제가 가득 찬 찬장).
4. 식기 세척기 방법
줄기가 짧고 결정체로 만들어지지 않은 와인 잔은 오래된 식기 세척기의 이상적인 후보입니다. 정상적인 풀로드보다 세제를 조금 덜 사용하고 "열 건조"로 세탁주기를 설정하지 마십시오. 그러면 깨끗한 세제로 베이킹하는 것을 피할 수 있습니다. 사이클이 완료되면 즉시 안경을 떼고 보푸라기가없는 요리 타월로 손을 말리십시오.
귀하의 청소 방법은 다를 수 있지만 그 결과는 언제나 동일해야합니다. 매번 깨끗한 포도주 잔.