굴라쉬 (goulash)라고도하는 미국식 수프는 아시아계 명품과는 거리가 멀다. 그것은 쇠고기, 마카로니, 토마토를 섞은 것이며 미국에서 가장 좋아하는 위안 음식 중 하나입니다. 여분의 마늘과 토마토는이 버전에 풍미를 풍깁니다. 초록색 피망은 선택 품목입니다.
이 제조법은 큰 배치를 만들고, 나머지는 맛있습니다. 전자 렌지, 스토브 위에 약간의 버터 또는 기름을 바르거나 오븐에서 덮고 따뜻하게하십시오.
필요한 것
- 마카로니 16 온스
- 식물성 기름 1 큰 술
- 버터 2 큰술
- 큰 양파 1 개 (다진 것, 약 1 1/2 컵)
- 녹색 피망 1 개, 다진 것, 선택 품목
- 쇠고기 2 파운드
- 마늘 2 정향
- 1 작은 술 마늘 분말
- 1 (28 온스)의 토마토를 짓눌 수 있습니다.
- 1 (14.5 온스)는 토마토를 절단 할 수 있습니다.
- 1 (8 온스) 토마토 소스 가능
- 3 큰술
- 토마토 페이스트
- 설탕 1 티스푼
- 찻 숱가락 1 / 2 찻 숱은 후추
- 소금 (맛)
그것을 만드는 방법
- 포장 방향에 따라 마카로니를 소금물 에 삶아서 요리하십시오. 소쿠리를 마시고 뜨거운 물로 헹굽니다. 따로.
- 큰 깊은 프라이팬 또는 스튜 냄비에서는, 중간 열에 식물성 기름과 버터를 가열하십시오.
- 사용하는 경우에는 양파와 피망을 넣으십시오. 양파가 부드러 우며 가장자리가 가볍게 갈색으로 될 때까지 젓고 쿡하십시오.
- 갈은 소고기를 넣고 요리하고, 젓고, 부수어 요리 할 때까지 그리고 더 이상 분홍색이 없어 질 때까지 요리하십시오.
- 마늘과 마늘 가루를 넣고 요리 한 후 1 ~ 2 분간 더 젓는다. 짓 눌린 토마토와 diced 토마토, 토마토 소스와 붙여 넣기, 설탕, 후추를 저어. 소스 혼합물이 끓기 시작될 때까지 끓여서 저어줍니다. 필요에 따라 소금을 맛보고 첨가하십시오. 5 ~ 10 분 동안 끓여주십시오.
- 배수 마카로니를 소스에 넣고 잘 섞은 후 가열합니다.
팁과 변형
- 따뜻한 빵, 롤 또는 비스킷 과 함께 버려진 샐러드 또는 옆구리와 함께 제공하십시오.
- 원하는 경우 다진 녹색 피망을 생략하십시오.
- 양파와 함께 4 ~ 8 온스의 얇게 썬 신선한 버섯을 만끽하십시오.
- 열을위한 분쇄 한 고추 부스러기의 1 개의 찻 숱가락에 1/2 찻 숱가락을 추가하십시오.
| 영양 지침 (1 인분 당) | |
|---|---|
| 칼로리 | 453 |
| 총 지방 | 18 g |
| 포화 지방 | 7 g |
| 불포화 지방 | 8 g |
| 콜레스테롤 | 109 mg |
| 나트륨 | 159 mg |
| 탄수화물 | 34 g |
| 식이 섬유 | 6 g |
| 단백질 | 38 g |