이 최고의 조식 햄버거 는 아보카도, 계란, 고우 다, 토마토 잼 및 베이컨으로 가득합니다. 한가지 팁 - 고기를 과로하지 마세요 - 이것은 하키 퍽과 유사한 빽빽한 것보다는 입안에서 녹는 가볍고 통풍이가는 패티를 만듭니다.
필요한 것
- 토마토 잼 들어 :
- 잘게 잘린 코어 토마토 2 파운드
- 1/2 컵 설탕
- 1/2 레몬 주스
- 신선한 생강 1 큰술, 잘게 잘게 썬 것
- 1 핀치 지상 커민
- 1 개의 핀치 그라운드 계피
- 1/4 tsp 카레 가루
- 소금 1 작은 술
- 소시지 주입 버거 패티 들어 :
- 1/4 파운드 잔디 깍지 쇠고기
- 2 큰술 매운 소시지
- 요리 용 스프레이
- 소금과 후추
- 조식 햄버거의 경우 :
- 토마토 잼 2 큰술
- 소시지 버거 패티 1 개
- 고춧가루 2 큰술
- 1 개 모두 베이글, 구운
- 3-4 조각 베이컨, 기름으로 조리 된 것
- 계란 1 개, 맑은 쪽을 위로 요리했습니다.
- 1/4 아보카도, 얇게 썬 것
- 1 큰술 토마토 잼
그것을 만드는 방법
- 토마토 잼 -
- 스테인레스 스틸 냄비에 토마토, 설탕, 레몬 주스, 생강, 커민, 계피, 카레 가루 및 소금을 넣고 중불로 가열합니다.
- 혼합물이 끓기 시작하면, 열을 중간 정도까지 낮추고 혼합물이 줄어들어 균일 함과 같이 잼이 될 때까지 종종 섞어서 끓인 다. 약 1 시간.
- 소시지가 많이 들어간 햄버거의 경우 Patty-
- 한편, 쇠고기와 소세지를 그릇에 넣고 부드럽게 섞어서 고기를 과로하지 말고 패티 모양으로 만들고 소금과 후추로 맛을 낸다.
- 그릴이나 주철을 중간 정도의 고온으로 가열하고 따로 보관하십시오.
- 패티를 요리하고 고기를 추가하기 위해 사용하는 표면에 스프레이를 뿌려 요리가 끝날 때까지 양면에서 몇 분 동안 요리 할 수있게하십시오. 열을 끄고 상단에 고다를 추가합니다.
- 아침 식사 버거 -
- 신선한 바삭 바삭하고 신선한 수제 토마토 잼으로 양면을 칠합니다.
- 요리 된 치즈 버거 소시지 패티를 더한 다음 계란, 베이컨, 아보카도를 얹어 서빙하십시오!