이 제조법은 상점에서 구매 한 브랜드와 경쟁 할 수있는 맛있고 싱싱한 (동시에 크림 같은) 샌드위치 쿠키입니다. 땅콩 버터, 해바라기 씨 버터, 캐슈 버터 또는 초콜릿 - 헤이즐넛 버터를 아몬드 버터로 대체 할 수 있습니다! 창의력을 발휘하고 취향이 당신을 안내하게하십시오.
필요한 것
- 쿠키의 경우 :
- 1/2 큰 스푼
- 아마씨 식사 (아마씨)
- 물 1 큰술
- 1/2 컵 비건 마가린 (추위)
- 1/2 컵 아몬드 버터
- 1/2 컵 알갱이 설탕
- 1 / 2 컵 포장 된 밝은 갈색 설탕
- 바닐라 추출물 1 큰술
- 1/2 tsp 베이킹 소다
- 1/2 tsp 베이킹 파우더
- 3/4 컵 통밀 가루 (다용도 밀가루도 사용 가능)
- 귀리 1 컵
- 샌드위치 충전 :
- 비건 마가린 1 큰술 (약간 연화)
- 과자 장수 설탕 1 개당 1 / 4 컵
- 1/2 컵 아몬드 버터
- 물 2 큰술
그것을 만드는 방법
쿠키 사용법 :
작은 그릇에, 아마 종자 식사와 1 큰술 물을 함께 섞어서 약 5 분 동안 겔화 될 때까지 놓아 두십시오. 큰 그릇에 마가린, 아몬드 버터, 과립 설탕, 갈색 설탕 및 바닐라 추출물을 함께 크림 다음 준비된 아마 종자 혼합물에 접습니다. 부드럽게 섞어서 베이킹 파우더와 베이킹 소다를 잘 저 어서 잘 저어 주도록하십시오.
점차적으로 밀가루와 압연 된 귀리를 모두 넣고 한 번에 약 1/2 컵을 더하고 잘 저어 주면서 그릇 사이를 긁어냅니다.
약 1 1/2 인치 떨어져 가볍게 기름칠 베이킹 시트에 둥근 티스푼으로 쿠키 반죽을 버려. 땅콩 버터 쿠키와 마찬가지로, 각 반죽 공을 포크로 두 번 눌러 십자형 패턴을 형성하고 쿠키를 약간 평평하게하십시오.
예열 된 오븐의 중간 랙에서 쿠키를 9 ~ 11 분 동안 또는 쿠키가 옅은 황금빛 갈색이 될 때까지 굽습니다. 이동을 시도하기 전에, 특히 채우기를 추가하기 전에 쿠키를 철사 선반에서 완전히 식히십시오. 쿠키가 뜨거울 때 채우기를 추가하면 채우기가 녹아들 것입니다.
작성 방법 :
중간 크기의 그릇에 모든 재료를 함께 채우고 부드럽게 잘 섞을 때까지 잘 섞으십시오. 버터 나이프를 사용하여 한 쿠키의 바닥 (편평한면)의 얇은 층에 충전물을 펼치고 충전물 위에 또 다른 쿠키 (다시 말하면 충전물쪽으로 향하게 한 쿠키의 아래쪽면)를 놓아 샌드위치를 만듭니다. 부드럽게 눌러 쿠키를 서로 붙입니다. 모든 쿠키와 함께 반복하십시오.
최대 2 주간 밀폐 용기에 보관하십시오. 이들은 시간이 지남에 따라 점점 더 복잡 해지는 경향이 있습니다. 그러므로, 그들은 아주 잘 지킨다.