이것은 내가 가지고있는 음식이 거의 없었고 가게를 여행하는 기분이 들지 않았을 때 만들어진 조리법 중 하나입니다! 내 벌거 벗은 냉장고의 결과는 태국 땅콩 소스를 가진 간단한 당근 요리였습니다. 나는 그것을 반찬으로 꽤 채우는 것을 느낀다. 그러나 당신은 또한 완전한 식사를 위해 타이의 카레 또는 곡물과 그것을 짝을 수 있었다.
필요한 것
- 기름 3 큰술
- 3 tbsp 물 (또는 채소 국물, + 2 tbsp)
- 1/2 황색 또는 흰색 양파, 다진 것
- 간장 2 큰술
- 3 큰술 태국 땅콩 소스 (또는 샐러드 드레싱)
- 식초 1 큰술 (흰색 또는 사과 사과주)
- 라임 쥬스 1 큰술 (석회는 더 좋으나 레몬은 대체 될 수 있음)
- 당근 다진 2 컵
- 선택 사항 : 참깨 1 큰술
그것을 만드는 방법
- 작은 그릇에 땅콩 소스, 간장, 식초, 물 또는 국물과 라임 주스 2 큰 스푼을 섞어 놓습니다.
- 약간 부드러워 질 때까지 기름 3 큰술, 국물 3 큰술 또는 양파에 양파를 넣으십시오.
- 당근, 덮개를 추가하고 3-5 분을 끓으십시오. 당근이 부드럽고 자주 흔들릴 때까지 열을 줄이고 소스 믹스를 첨가하고 덮고 5 ~ 7 분 더 익히십시오.
- 원하는 경우 참깨를 넣고 한 번 더 요리하십시오. 원하는 경우 밥이나 다른 곡물에 제공하고 즐기십시오!
| 영양 지침 (1 인분 당) | |
|---|---|
| 칼로리 | 164 |
| 총 지방 | 3g |
| 포화 지방 | 0 g |
| 불포화 지방 | 1 g |
| 콜레스테롤 | 0 mg |
| 나트륨 | 1,366 mg |
| 탄수화물 | 33 g |
| 식이 섬유 | 6 g |
| 단백질 | 5 g |