전 세계 신년 축하 행사
전 세계 거의 모든 문화에는 신년 축하를 돕기위한 일종의 전통 음식이 있습니다. 행운, 부, 건강 또는 장수를 나타내는 데 사용 되든간에, 각 음식은 상징주의가 풍부합니다. 이 새해의 음식 전통을 전세계에서 발견하십시오!
파스타
파스타의 길고 연속적인 가닥은 많은 아시아 문화에서 장수와 번영을 상징합니다. 메밀 국수는 종종 새해 축하 행사의 일환으로 자정에 먹습니다.
그래도 트릭이 있습니다. 너의 근속 기간을 짧게하지 않기 위하여, 그것을 끊기없이 처음부터 끝까지 너의 전체 국수를 꼭비해야한다!
콩과 렌즈 콩
콩과 렌즈 콩은 작고 둥근 모양이 동전과 비슷하기 때문에 많은 문화권에서 돈을 상징합니다. 검은 눈콩 (black-eyed peas) 은 미국 남부 전역의 전통적인 신년 음식으로 Hoppin 'John이라는 음식의 일부로 먹습니다. 특히 평면, 디스크 모양의 동전을 닮은 렌즈 콩은 새해 축하 행사의 일환으로 이탈리아와 브라질에서 모두 먹습니다.
푸성귀
양배추, collards, 또는 겨자 초록색과 같은 녹색은 평평하고 푸른 색이 지폐와 비슷하기 때문에 오랫동안 번영의 상징이었습니다. 양배추는 특히 미국, 독일 및 아일랜드에서 일반적으로 사용되는 설날입니다. 미국 남부에서는 녹색과 콩이 종종 새해 복 많이 번 함께 먹습니다.
물고기
풍요 로움, 번영을 상징하거나 단순히 삶에서 앞으로 나아갈 수있는 여러 문화는 새해 첫 해에 해산물을 섭취합니다. 절인 청어는 폴란드와 스칸디나비아에서 번영을 상징하기 때문에 소비됩니다. 다른 문화권에서는 단순히 물을 통해 앞으로 나아 가기 때문에 물고기를 먹는다. 이것은 새해로 나아가는 것을 상징 할 수있다.
일본에서는 생선 알을 식용하여 다산을 상징하고 새우는 장수를 상징합니다.
돼지 고기
돼지 고기는 여러 가지 이유로 새해 축하 음식입니다. 뚱뚱한 돼지 고기는 종종 땅의 지방을 상징하기 때문에 새해의 번영과 좋은 수확을 상징하기 위해 먹습니다. 돼지가 앞으로 내뿜는 것처럼 뿌리가 흙에 뿌리 내리는 방식은 또한 새해에 앞으로 나아갈 것을 상징합니다. 미국 남부의 Hoppin 'John에서 유럽의 Kielbasa까지 또는 쿠바 또는 헝가리의 돼지 고기를 구운 돼지 고기에서부터 돼지 고기는 New Years Day 절기의 공통된 특징입니다.
포도
새해 12 포도의 전통은 스페인에서 시작되었지만 이후 포르투갈, 멕시코, 에콰도르 및 베네수엘라와 같은 많은 스페인 식민지 국가로 퍼졌습니다. 전통은 12 자루의 포도가 자정에, 즉 시계의 각 획에 하나씩 먹어야한다고 규정합니다. 각 포도는 12 개월 중 하나를 대표하며 단맛은 그 달의 전망을 나타내는 지표입니다.