양파 스프 믹스 와 응축 스프는이 쉬운 라운드 스테이크를 위해 크림 같고 맛있는 육즙을 만듭니다. 고치기 냄비 스테이크는 부분 또는 스트립으로 얇게 썰어 천천히 조리하여 완벽하게 만듭니다.
가족의 취향에 맞게 조리법을 자유롭게 조정하십시오. 원한다면 접시에 야채 혼합물에 샐러리를 조금 더 넣으십시오. 작은 둥근 감자 또는 닭고기 또한 좋은 추가 일 것입니다.
밀가루로 코팅 된 스테이크를 시음하면 접시의 전반적인 맛과 질감이 더해집니다. 또한 고기에 약간의 색을 더합니다. 확실히 브라우닝 단계를 거치지 않고 느린 밥솥에 생고기를 넣을 수는 있지만 고기를 먼저 갈아 주면 맛있는 음식을 얻을 수 있습니다.
이는 8 개로 충분하며 작은 가족을 위해 쉽게 축소됩니다.
필요한 것
- 스테이크 라운드 3 파운드
- 소금 ½ 티스푼
- 갓 빻은 1/4 찻 숱가락 후추
- 1 / 2 컵 만능 밀가루
- 2 큰 술
- 엑스트라 버진 올리브 오일 또는 식물성 기름
- 얇게 썬 4 개의 중간 당근
- 2 개의 중간 양파, 얇게 썬 것
- 한 봉투 건조 양파와 버섯 스프 믹스 또는 클래식 양파 스프 믹스 (1 온스)
- 2 (10 3/4 온스) 캔 스프레이 버섯 수프 크림
- 1 / 3 컵 물 (또는 무염 재고 사용)
그것을 만드는 방법
- 둥근 스테이크를 서빙 크기 부분이나 얇은 스트립으로 슬라이스하십시오. 정결 한 소금과 갓 분쇄 된 검은 후추로 고기를 뿌린다.
- 밀가루를 종이 봉투 나 플라스틱 식품 보관함에 넣으십시오. 밀가루로 철저하게 입히기 위해 고기와 토스를 넣으십시오.
- 올리브 오일이나 식물성 기름 2 큰 스푼을 중간 정도의 고온 이상의 커다란 프라이팬에 가열합니다. 밀가루로 코팅 된 스테이크를 넣고 요리해서 갈색으로 변합니다. 이것은 약 5 ~ 6 분이 소요됩니다.
- 중간 그릇에 버섯 양파 크림과 물을 섞은 양파 스프를 섞는다.
- 스테이크, 당근, 양파 중 절반을 오지 그릇에 넣으십시오. 스프 소스 소스 혼합물의 절반을 고기와 야채 위에 붓는다. 레이어를 반복합니다.
- 3 1/2 ~ 4 1/2 시간 (또는 약 8 ~ 9 시간 정도 낮추십시오) 또는 쇠고기가 부드러워 질 때까지 최고로 덮고 요리하십시오.
8시 10 분.
Ness의 코멘트 - "이 조리법은 내가 자주 만드는 냄비 로스트와 비슷하게 들립니다. 나는 느린 요리 도구 또는 Crock Pot에서 2 ~ 3 파운드의 로스트를 던지기 만하면됩니다. 보통은 당근 & 감자 ... ... 버섯 수프 크림과 수분 반을 깡통에 넣으십시오. 버섯 수프 크림으로 그 자체의 육즙을 만듭니다. 즐기십시오! "
팁과 변형
- 당근과 양파와 함께 약 1/2 컵의 diced 샐러리를 더하십시오.
- 작은 항아리 1 개를 넣거나 얇게 썰어 진 버섯을 천천히 끓일 수 있습니다. 또는 신선한 얇게 썬 버섯 약 1 잔을 볶고 천천히 밥솥에 넣으십시오.
- 그레이비 브라우닝 소스 (Gravy Master, Kitchen Bouquet)를 약 1 / 2 ~ 1 티스푼 정도 섞어서 더 깊은 색을 띄게하십시오.
너도 좋아할거야.
| 영양 지침 (1 인분 당) | |
|---|---|
| 칼로리 | 329 |
| 총 지방 | 13 g |
| 포화 지방 | 4 g |
| 불포화 지방 | 6 g |
| 콜레스테롤 | 103 mg |
| 나트륨 | 337 mg |
| 탄수화물 | 13 g |
| 식이 섬유 | 3g |
| 단백질 | 40 g |