계절마다 노란색 여름 스쿼시를 사용할 수있는 아이디어를 찾고 있습니까? 당신은 당신의 정원에서 큰 농작물을 가지고 있을지도 모르고 또는 당신의 이웃 사람이 그의 초과를 줄이려고 노력하고 있을지도 모른다. 이 조리법은 가족이 가장 좋아하는 것으로, 놀라운 성분 인 소금물 크래커가 있습니다.
얼어 붙은 여름 스쿼시를 대신하거나 슈퍼마켓에서 살 수 있습니다. 노란색 호박 스쿼시 대신 주크니를 사용할 수도 있습니다.
필요한 것
- 2 1/2 3 파운드의 노란색 여름 스쿼시
- 1 큰 노란 양파, diced
- 짓 눌린 소금물 더미 1 개
- 버터 3 개 큰 스푼, 녹은
- 두 달걀
- 우유 1 컵
- 소금과 후추로 맛을 낸다.
- 파쇄 된 치즈 1 ~ 2 컵 (1/2 컵 치즈 보유)
그것을 만드는 방법
- 얇게 썬 옐로우 스쿼시와 다진 양파를 스튜 냄비에 넣고 약 1 인치의 물을 더합니다. 중간 열에는 호박이 부드러워 질 때까지 스쿼시와 양파를 요리하고 냄비가 마르지 않도록주의하고 야채를 태 웁니다. 요리하는 동안 필요에 따라 물을 추가하십시오.
- 스쿼시와 양파가 부드러 우면 배수하고 으깨십시오. 믹싱 볼에 넣으십시오.
- 분쇄 한 소금물, 녹인 버터, 치 대진 달걀, 우유, 소금 및 후추, 1/2에서 1 1/2 컵의 갈가리 찢긴 치즈를 넣으십시오. 혼합하여 잘 섞는다.
- 기름칠 한 캐서롤 접시에 부어 넣는다.
- 400 F의 오븐에서 약 45 분간 또는 황금 갈색까지 굽고 중간에 놓습니다.
- 오븐에서 캐서롤을 꺼내어 예약 된 1/2 컵의 치즈와 함께 상단을 뿌린다.
- 뜨거운 서빙.
우유, 달걀 및 치즈의 단백질을 포함하여 채식 주류로 스쿼시 캐서롤을 즐길 수 있습니다. 하지만 닭고기, 돼지 고기 또는 스테이크와 같은 구운 고기를 곁들여 먹을 수있는 좋은 반찬이기도합니다. 잎이 많은 그린 샐러드를 첫 번째 코스로 즐겨보십시오. 이 조리법은 Kim, MOMOF2TWINS가 공유했습니다.
| 영양 지침 (1 인분 당) | |
|---|---|
| 칼로리 | 298 |
| 총 지방 | 20 g |
| 포화 지방 | 12 g |
| 불포화 지방 | 6 g |
| 콜레스테롤 | 93 mg |
| 나트륨 | 313 mg |
| 탄수화물 | 17 g |
| 식이 섬유 | 3g |
| 단백질 | 14 g |