버섯 애호가를위한 풍부하고 맛있는 반찬 캐서롤로 신선한 버섯, 사워 크림 및 치즈로 만든 버섯 오 그라탱 제조법입니다.
필요한 것
- 16 온스의 얇게 썬 버섯
- 버터 2 큰술
- 1
- 계란 노른자
- 1/3 컵 사워 크림
- 소금 1 / 4 찻 숱가락
- 찻 숱가락 1/8 찻 숱가락
- 신선한 다진 파슬리 3 큰술
- 스위스 치즈 또는 몬테레이 잭 치즈를 조각 낸 1/3 컵
그것을 만드는 방법
- 중간 낮은 열에 프라이팬에있는 버터를 가열하십시오. 버터가 거품이되면 버섯을 넣고 가볍게 갈색이 될 때까지 요리하여 끊임없이 저어주세요.
- 사워 크림, 달걀 노른자, 소금과 후추를 함께 털어 내십시오; 버섯을 저어주세요. 열을 통해, 감동.
- 얕은 베이킹 접시에 스푼 버섯 혼합물; 다진 파슬리와 파쇄 된 치즈를 뿌린다.
- 치즈가 녹을 때까지 425F에서 10 분 동안 구우십시오.
4 인분.
| 영양 지침 (1 인분 당) | |
|---|---|
| 칼로리 | 180 |
| 총 지방 | 15 g |
| 포화 지방 | 8 g |
| 불포화 지방 | 4 g |
| 콜레스테롤 | 88 mg |
| 나트륨 | 340 mg |
| 탄수화물 | 7 g |
| 식이 섬유 | 2 g |
| 단백질 | 8 g |