구이는 루타 바가의 자연스러운 감미로운 향을 내뿜으며 야채를 요리하기위한 아주 쉬운 방법입니다.
우리 가족은 항상 루타 바가 순 무를 부르지 만 그들은 다른 야채를 가지고 있습니다. 그들은 둘 다 양배추의 일원이지만, rutabaga는 순무와 양배추의 잡종으로 생각됩니다. Rutabagas 는 노란 순 무 또는 수레라고도 합니다. 루타 바가 (Rutabagas)는 순무보다 눈에 띄게 단맛이 강하고 일반적으로 더 큽니다.
이것은 모든 rutabaga 애호가를위한 간단한 제조법과 진정한 치료법입니다. y- 필러 또는 날카로운 야채 껍질 벗기는 사람은 rutabaga의 거친 왁스 같은 피부를 쉽게 껍질을 벗기고, 큰 야채를 덩어리 또는 더 작은 조각으로 자르기 위하여 크고, 예리한 칼을 사용하십시오.
필요한 것
- 1 또는 2 rutabagas, 약 1 1/2 - 2 파운드 총 무게
- 올리브 오일 3 큰술
- 소금과 갓 빻은 검은 후추
- 1 / 4 ~ 1 / 2 티스푼 갓 분쇄 육두구, 선택 사항
- 신선한 다진 파슬리 1 큰술, 선택 사항
그것을 만드는 방법
- 오븐을 425F로 가열합니다.
- 포일을 가진 큰 rimmed 과자 굽는 판을 일렬로 세우십시오.
- rutabaga (s)를 껍질을 벗기고 1 인치 조각으로 자른다.
- 큰 그릇이나 식품 보관 용 가방에 diced rutabaga를 올리브 오일, 소금, 후추, 육두구로 던지십시오 (사용하는 경우).
- 준비된 과자 굽는 판에 단 하나 층에있는 rutabaga를 배열하십시오.
- 부드럽고 가볍게 갈색이 될 때까지 약 40 ~ 50 분 정도 구우십시오.
- 원하는 경우 신선한 다진 파슬리를 뿌려 라.
전문가 팁
- 볶은 냉각 된 루타 바 가스와 다른 뿌리 채소를 베이킹 시트의 단층에 단단해질 때까지 고정하십시오. 냉동 된 뿌리 채소를 작은 개별 용기 나 냉동 봉지에 포장하십시오. 그들을 재가열하거나 수프 또는 스튜에서 사용하십시오.
너도 좋아할거야.
| 영양 지침 (1 인분 당) | |
|---|---|
| 칼로리 | 589 |
| 총 지방 | 17 g |
| 포화 지방 | 2 g |
| 불포화 지방 | 9 g |
| 콜레스테롤 | 0 mg |
| 나트륨 | 179 mg |
| 탄수화물 | 102 g |
| 식이 섬유 | 15 g |
| 단백질 | 13 g |