캔디드 파인애플

설탕 졸임 파인애플은 베이킹과 식용 케이크 장식으로 아주 좋습니다. 단맛을 내기 위해 트레일 믹스에 추가 할 수도 있습니다. 이 설탕 졸임 파인애플 조리법은 달콤하고 질긴 설탕 졸임 파인애플을 생산하는 고전입니다. 이것은 누구나 따라갈 수있는 빠르고 쉬운 방법입니다.

필요한 것

파인애플 캔을 배수하고 주스를 예약하십시오. 1.5 컵의 주스를 측정하고, 어떤 이유로 든 부족한 경우 1.5 컵을 만들기 위해 약간의 물을 추가하십시오.
주스를 크고 넓은 프라이팬에 붓고 2.5 컵의 설탕과 옥수수 시럽을 넣고 열을 매체로 바꿉니다. 설탕이 녹을 때까지 약동하고 혼합물을 4 분 동안 천천히 끓입니다.
더위를 낮추고 파인애플 고리를 추가하십시오. 단일 레이어에 맞추어보십시오.하지만 공간이 충분하지 않으면 최대한 공간을 확보하십시오.

파인애플을 설탕 시럽에 삶아서 조각을 자주 뒤집어서 껍질을 벗기고 서로 달라 붙지 않게하십시오. 약 45 분 동안 또는 완전히 반투명 할 때까지 요리하십시오. 말하기 어렵다면 거품이 떨어질 때까지 순간적으로 팬을 열에서 꺼내십시오. 그러면 반지를 분명히 볼 수 있습니다.
반투명하면 설탕 시럽에서 파인애플을 꺼내 건조 용 랙에 올려 건조시킵니다. 시럽은 버리거나 음료 믹서 나 팬케이크 또는 와플로 사용하기 위해 저장할 수 있습니다.
당신이 건조한 기후에 살고 있다면, 그 반지는 밤새도록 건조되어 버릴 수 있습니다. 습도가 높은 환경에 있거나 처리 속도를 높이려면 200 ° F로 설정된 오븐에 약 30 분 동안 또는 파인애플이 끈적 거리지 않을 때까지 건조 랙을 놓습니다.
차가운 것을 허용하고, 그 후에 과립 설탕에있는 반지를 봉사하기 위하여 구르십시오. Candied Pineapple은 최대 1 주일 동안 실온에서 밀폐 된 용기에 보관하십시오. 습도에 따라 끈적 거리며 서빙하기 전에 설탕으로 다시 감길 필요가 있습니다.

(우리의 조리법에 대한 영양 정보는 재료 데이터베이스를 사용하여 계산되며 예상치로 간주되어야합니다. 개별 결과는 다를 수 있습니다.)