쉬운 고전적인 영국 치즈 Scone 조리법

스콘은 전통적인 애프터눈 티 (Afternoon Tea)를 제공 할 때 특히 달고 맛있는 영국 베이킹의 중추입니다 .

치즈 scones는 풍미있는 scone의 임금이고 이렇게 빨리 그리고 쉽게한다. 가벼운 점심 식사를 대신 할 수있는 멋진 식당으로 점심 도시락을 즐기기에 좋습니다.

Scones는 오븐에서 뜨겁지 만 똑바로 먹을 수는 없으며 약간 식혀 야하거나 차가울 필요가 있습니다. 그들은 또한 신선하게 잘 먹지 만 하루나 이틀 동안 밀폐 된 상자에 보관할 것입니다. 그들은 또한 아주 잘 동결합니다.

이 조리법은 치즈 scone을위한 것입니다. 그러나 이것들은 과일이나 다른 어떤 맛 (벚나무, 크렌베리, 레몬, 오렌지 등등)을 위해 빠르게 바뀔 수 있습니다. 아래의 노트를 확인하거나 쉬운, 고전적인 Scone 조리법

필요한 것

오븐을 400 F / 205C / Gas 6로 가열하십시오.
베타 판에 기름칠을하고 약간의 밀가루를 뿌리면 스콘을 멈추게 할 수 있습니다.
자급 자족하는 밀가루를 큰 베이킹 그릇에 넣고 버터, 베이킹 파우더 및 소금을 넣습니다. 최대한 빨리 손가락 끝으로 가루를 버핑하십시오. 빵 부스러기를 닮았을 때 혼합물이 준비되었습니다.
잘게 썰어 진 치즈와 마른 가루 분말을 혼합물에 넣고 잘 섞는다.

혼합물의 센터에 우물을 만들고 저녁 식사 칼을 사용하여, 반죽이 너무 끈적 거림에서 방지하기 위하여 당신이 조금 가루에 너무 많은 뿌리를 추가하는 경우에, 연약하고, 유연한 반죽을 만들기 위하여 충분한 우유에서 약동하십시오.
혼합물을 가루로 된 판자 또는 작업면에 올려 놓고 부드럽게 가볍게 펴서 가볍게 3/4 "(2cm) 두께까지 펼칠 때까지 가볍게 반죽하십시오.
날카로운 칼로 3 "(7.5cm) 커터로 라운드를 자르거나 삼각형으로 자릅니다.
구운 달걀과 우유 혼합물과 베이킹 트레이와 브러시에 놓습니다. 강판 치즈와 함께 뿌려 15 분 동안 또는 뜨거운 갈색 오븐이 잘 오를 때까지 뜨거운 오븐 위쪽에서 구워냅니다.
먹기 전에 철사 선반에서 시원하게하십시오.

중간에 흩어져서 버터로 퍼지십시오.

고전적인 영국 Scones 만들기에 주

스콘은 밀폐 상자에 보관하면 며칠 동안 완벽하게 잘 지낼 수 있지만 신선한 상태에서 먹는 것이 가장 좋습니다.

스콘을 보관하고 뜨거운 오븐에서 몇 분간 새로 고침하면 삶에 얼마나 좋은지 놀라게 될 것입니다.

Scones는 치즈를 포함하여 아주 잘 동결합니다.

양자 택일 Scones 조리법

(우리의 조리법에 대한 영양 정보는 재료 데이터베이스를 사용하여 계산되며 예상치로 간주되어야합니다. 개별 결과는 다를 수 있습니다.)