숯불 구이 선발 대안

굽는 것은 맛있고 재미 있고 영양가있는 식사를 만드는 좋은 방법입니다. 그릴 요리는 여러 가지 건강상의 이점을 제공합니다. 예를 들어 지방 섭취량이 적고 (과식 물이 과식 할 때), 비타민과 미네랄을 더 많이 섭취하는 것 (야채를 굽는 것이 더 많은 영양을 유지함)입니다. 그릴은 많은 영양 혜택을 제공 할 수 있지만 환경을 도울 수 있습니다.

숯은 가스 구동 그릴에 사용되는 가스와 비교할 때 종종 더러워 지지만 톱밥, 옥수수 전분 및 더 가벼운 유체와 같은 재생 가능한 자원에서 나옵니다. 그러나 가벼운 액체는 굽는 관련 부상의 가장 큰 원인 중 하나이며 많은 석유 기반 오염을 일으킬 수 있습니다. 미국 환경 보호국 (EPA)에 따르면 숯 가벼운 유체는 공기 중에 휘발성 유기 화합물 (VOCs)의 배출을 일으켜 오존층 형성에 기여합니다.

다행히도, 당신은 가벼운 액체없이 숯불 그릴에 불을 붙일 수 있습니다. 숯불 시동기와 같은 녹색 굽는 대안은 덩어리 숯이나 숯 연탄을 직접 발화시켜 뜨거운 것으로 만드는 장치입니다. 대부분의 숯불 시동기는 경량의 액체 병과 거의 같으며 환경 친화적입니다.

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  웨버 숯 굴뚝

  웨버 숯 굴뚝은 합리적인 가격으로 숯을 밝힐 수있는 좋은 방법입니다. 귀하의 목탄을 발화시키기 위해서 :

  1. 구겨진 신문 한 장 또는 두 장을 밑바닥에 놓고 윗부분을 숯으로 채우고 빛을 발합니다. 약 10 분 후에 불타는 뜨거운 석탄이 나옵니다.
  2. 그릴에 부드럽게 붓고 요리 할 준비가되었습니다.

  숯불 굴뚝의 큰 장점 중 하나는 필요할 때마다 더 많은 석탄을 시동 할 수 있다는 것입니다. Weber Charcoal Chimney 는 수백 개의 신생 기업을 지탱할만큼 잘 지어지고 내구성이 있습니다. 사실, 이것은 숯이 많은 라이터 오일 12 병보다 더 많은 숯을 비추 며 수년 동안 많은 돈을 절약 할 수 있습니다.

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  그릴 프로 전기 숯 스타터

  숯 굽기를하려면 빛이 충분히 뜨거워지면됩니다. 전기 숯 시동 장치는 플러그를 꽂으면 매우 뜨거워지는 발열체입니다.이 무공해 장치는 약 110 볼트이며 사용하기 쉽습니다. 그것은 라이브 불꽃 대신 코일에서 열로 목탄을 시작하여 작동합니다. 이것을 사용하여 최대 2 파운드의 숯을 처리 할 수 ​​있습니다.

  그릴 프로 전기 숯 스타터는 커브 라인이있는 넓은 루프를 가지고있어 한 번에 많은 목탄을 만날 수 있습니다. 전기 숯불 시동 장치를 사용하면 몇 분 안에 석탄을 태울 수 있습니다. 또한 필요할 때마다 사용할 수 있습니다.

  1. 그릴에 숯을 부어 숯불 시동기를 넣으십시오.
  2. 화재에 더 추가해야하는 경우 금속 깡통으로 석탄을 가열하십시오.

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  루프트 라이트 60 초 챠콜 스타터

  대부분의 숯불 시동기는 목탄을 완전히 태우는 데 10-15 분이 소요됩니다. Looftlighter는 1 분 안에 그것을 할 수 있습니다. 이 안전하고 환경 친화적 인 시동기는 위험한 화학 물질 을 사용하지 않고 60 초 이내에 숯, 연탄 및 나무를 비출 수 있습니다.

  Looftlighter는 과열 된 공기 (화염이나 가스가 없음)를 사용하여 작동합니다. 고성능 페인트 스트리퍼처럼 석탄에 뜨거운 공기 (약 1250도)를 집중시킵니다. 이것은 숯이 열을 발산 할 수있을 정도로 충분한 열을 주며 또한 고출력 송풍기로 화염을 불어 넣습니다. 이 옵션은 최고급이며 가격은 약 80 달러이며 빠른 결과를 제공합니다.

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  Fatwood

  "가벼운 나무"로도 알려져있는 Fatwood는 남쪽의 속어로 고대 소나무 기슭의 천연 수지 포화 나무를 가리 킵니다. 일반적으로 이미 수확 된 나무 그루터기에서 유래합니다.

  이 나무는 가연성이 높고 성냥과 함께 불을 붙일 수 있습니다. 자연스럽고 거친 질감 때문에 젖거나 마른 것을 태울 수 있습니다. 굽기가되면 매우 뜨겁습니다. 어떤 종류의 불이나 숯불에도 불을 붙이기에 완벽합니다. Fatwood를 사용하는 것은 그릴이나 흡연자 를 조명하는 오래된 전통적 방법이며 시간에 구워 그릴을 구울 수있는 안전하고 자연스러운 방법입니다. 또한 화학 물질이나 첨가제가 없습니다.

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  다이아몬드 스트라이크 파이어

  Diamond Strike a Fire의 숯불 시동기는 약 10 분 동안 연소하는 파라핀 포화 프레스 목재로 만들어집니다. 시합과 마찬가지로 일하는이 시동기는 목탄을 쉽게 밝힙니다.

  1. 화재 시동 장치를 꺼내십시오.
  2. 빨간 팁 점화 장치를 상자 뒤쪽에있는 스트라이크 스트립에 치십시오. 이것은 성냥과 똑같이 밝게 빛날 것입니다.
  3. 끝이 타 오르면 목탄 더미에 내려 놓으십시오. 그러면 불이 나옵니다.

  이러한 스타터가 반드시 다른 점화기와 비교할 때 가장 환경 친화적 인 솔루션은 아니지만 이러한 기능을 수행합니다. 또한 전기 또는 신문 용지가 필요 없기 때문에 집에 없어도 숯불 조명에 적합합니다.