수수께끼의 요리법

밀을 먹을 수없는 사람들을 위해, quinoa (뾰족한 발음)는 파스타와 쿠스쿠스의 훌륭한 대안입니다. 밀을 먹을 수 있다고하더라도, 반찬이나 키노아로 만든 샐러드는 좋은 변화를 만듭니다. Quinoa는 8 가지 필수 아미노산을 모두 제공하여 완전한 단백질로 만들어 채식주의 자들에게 인기가 높습니다. 또한 철분, 섬유질 및 B 비타민의 좋은 공급원이기도합니다. 슈퍼 그레인으로서의 지위에도 불구하고, 퀴 노아는 기술적으로 씨앗입니다.

Quinoa는 준비하기 쉽습니다. 요리하기 전에 씻어서 쓴 코팅재를 제거한 다음 모든 액체가 흡수 될 때까지 10 분에서 15 분 동안 두 부분으로 된 액체를 요리합니다.