칠리는 작성하고 요리하기 쉬운 채우고 풍성한 식사를위한 완벽한 원 포트 요리 입니다. 밖에서 추울 때 칠리는 다른 수프 나 스튜와 같은 내부에서 당신을 따뜻하게합니다.
칠리도 다양합니다. 귀하 또는 귀하의 가족 구성원이 싫어하는 성분이 있다면, 그것을 버리거나 다른 것으로 대체하십시오. 당신이 원한다면 칠리 페퍼 대신 가벼운 피망을 사용하고, 칠레에 핀토 콩을 더해서 더 뻗어보십시오. 너무 많이 만들면 다음날 더 맛있어집니다! 또는 개별 점심 크기 부분에 남은 칠리를 얼리십시오.
이 텍사스 스타일 매운 노 콩 칠리는 쇠고기와 돼지 고기를 섞어서 맛을 낸 것입니다. 토마토와 고추가 접시를 둥글게합니다. 갈가리 찢긴 체다 치즈로이 맛있는 칠리를 꼭대기에 오르면 콘 브레드 또는 맛좋은 옥수수 머핀으로 제공 됩니다.
필요한 것
- 쇠고기 1 파운드
- 12 ~ 16 온스 분의 돼지 고기
- 1 개의 큰 양파 (잘게 잘린)
- 마늘 3 정향 (분쇄, 다진)
- 선택 사항 : 잘게 잘게 다진 고추 1 ~ 2 큰술
- 1 (4 온스)의 온화한 칠리 칠리 고추 수 있습니다.
- 2 (14.5 온스) 캔 (일반 또는 칠리 조미료)
- 고추 가루 1 1/2 큰 스푼
- 찻 숱가락 1 / 4 작은 커민
- 1/4 찻 숱가락 타바스코 소스 (또는 다른 고추 소스 또는 맛에)
- 발사믹 식초 2 큰술
- 소금과 후추, 맛
- 옵션 : 갈가리 찢어진 체다 치즈
- 선택 사항 : 토틸라 스트립 또는 칩
그것을 만드는 방법
- 중후 한 큰 프라이팬이나 스튜 냄비에 쇠고기와 돼지 고기 를 다진 양파와 함께 갈아서 고기 를 주걱으로 찢어서 자주 돌립니다.
- 사용하는 경우 마늘과 jalapeno 고추를 추가하십시오. 요리사, 1 분 더 오랫동안 저어.
- 다진 칠레 고추, 주스가 들어간 토마토, 칠리 파우더, 커민, 매운 소스, 식초를 더합니다.
- 칠레를 끓인 고기에 가져온 다음 열을 낮추십시오. 대략 15 20 분 동안 끓으십시오.
- 맛과 소금과 후추를 추가로 원하는대로.
- 뜨거운 구운 콘 브레드와 함께 제공하고 원한다면났습니다 체다 치즈 또는 토틸라 스트립으로 뿌리십시오.
당신의 매운 칠리 스파이에 만들기
이 칠리는 콩이 없으며 칠리 파우더, 고추 소스 및 잘 라페 노 고추에서 열을 얻습니다. 이 고추에 열량계를 올리고 싶다면 다진 된 칩틀 칠레, 흰색 또는 검은 색 고추, 파프리카, 앙코르 칠레 파우더 또는 분쇄 된 붉은 고추 조각을 넣을 수 있습니다.
칠리 성분 첨가물
텍사스 칠리는 팥이 허용되지 않는 접시로 알려져 있지만, 다른 주에서는 강낭콩이나 핀토 콩을 추가로 처벌하지 않을 것입니다. 콩 외에, 맥주는 고추 조리법에 빈번하게 추가됩니다. 맥주는 고추에있는 매운맛을 활성화하는 데 도움이되는 풍미 향상제로 추가됩니다. 잘게 잘린 양파와 잘게 잘린 양파를 넣은 채로 잘라내십시오.
| 영양 지침 (1 인분 당) | |
|---|---|
| 칼로리 | 410 |
| 총 지방 | 18 g |
| 포화 지방 | 7 g |
| 불포화 지방 | 8 g |
| 콜레스테롤 | 125 mg |
| 나트륨 | 256 mg |
| 탄수화물 | 18 g |
| 식이 섬유 | 4 g |
| 단백질 | 43 g |