브라우니는 맛있지 만 한 가지 문제가 있습니다. 먹는 것을 멈추기가 어렵습니다. 당신이 초콜릿 광신자이든 아니든, 브라우니로 가득 찬 냄비에 대해 무언가가 있습니다. 그 문제를 해결하고 한두 명의 사람들을 위해 충분한 브라 우니를 배치하십시오.
브라우니에 대해 좋아하는 모든 것을이 쉬운 제조법에서 찾을 수 있습니다. 그들은 맛있고, 초콜릿으로 채워지고, 가장자리가 선명하고, 내부가 부드럽습니다. 초콜렛 갈망이 타격을 입었을 때 완벽한 처치가되었지만 브라우니로 가득한 한 주일을 지낼 수는 없습니다.
이 조리법에서는 6x6 인치 베이킹 팬을 사용합니다. 네가 없으면 4x8 인치 로프 팬이나 거의 모든 작은 베이킹 접시가 작동합니다.
필요한 것
- 1/2 컵 설탕
- 5 큰 술 + 1 작은 술 코코아 가루
- 1/4 컵 만능 밀가루
- 소금 1/8 티스푼
- 1/8 찻 숱가락
- 베이킹 파우더
- 버터 2 온스
- 큰 달걀 1 개
- 찻 숱가락 1 / 2
- 바닐라 추출물
그것을 만드는 방법
- 오븐을 350F로 가열합니다.
- 6x6 인치 제빵 용 접시 또는 팬 (또는 4x8 인치 로프 팬)에 기름을 발라서 가루로 빻습니다.
- 혼합 배지에서 설탕, 코코아 가루, 밀가루, 소금 및 베이킹 파우더를 합치십시오.
- 저온에 작은 스튜 냄비에있는 버터를 녹이고 차갑, 그 후에 계란과 바닐라에서 터십시오.
- 액체 혼합물을 건조 혼합물에 저어.
- 준비된 베이킹 접시에 긁어 낸다.
- 25 분 동안 구우십시오.
- 베이킹 랙에서 식히십시오.
당신의 브라우니는 언제 끝났습니까?
훌륭한 브라우니의 핵심은 퍼지 모양과 케이크 같은 질감 사이의 균형을 이루는 것입니다. 일부 조리법은 자연스럽고 찌그러지고 다른 조리법은 케이크와 비슷합니다. 당신이 당신의 이상적인 브라우니를 얻기 위하여 굽는 시간을 조정할 수 있더라도 이것은 중간에 맞습니다.
일반적으로 중심은 약간 축축하지만 가장자리는 너무 건조하지 않아야합니다. 브라 우니의 중심에 이쑤시개를 삽입하십시오.
- 그것이 원시 배터로 덮히면 나온다, 그것은 익히지 않았다 (퍼지 모양 같이). 원하면 베이킹을 계속하십시오.
- 그것이 깨끗하고 건조하다면, 너무 익었습니다 (케이크와 같은). 너무 건조한 경우 설탕을 넣고 다음 배치에서 베이킹 시간을 조정하십시오 (모든 오븐은 약간 다릅니다).
- 이쑤시개가 약간 갈색이지만 생가죽이 없다면 완벽합니다.
브라우니 절단 팁
오븐에서 나오는 즉시 브라 우니 팬으로 자르는 것에 저항하기가 어려울 수 있습니다. 냉각 될 때까지 기다리지 말고 최선을 다하십시오.
- 차가운 브라우니를 잘라내어 깨끗하고 맛있는 세일을 할 수 있습니다.
- 브라 우니를 풀기 위해 팬의 바깥 쪽 가장자리 주위에 테이블 나이프 또는 플라스틱 나이프를 돌리십시오.
| 영양 지침 (1 인분 당) | |
|---|---|
| 칼로리 | 237 |
| 총 지방 | 11 g |
| 포화 지방 | 5 g |
| 불포화 지방 | 4 g |
| 콜레스테롤 | 128 mg |
| 나트륨 | 272 mg |
| 탄수화물 | 29 g |
| 식이 섬유 | 2 g |
| 단백질 | 6 g |