Flavorful Damson 매실은 설탕이 풍부하고 다소 씁쓸합니다. 피부는 진한 파란색에서 거의 검은 색까지 다양합니다. 특히 잼과 보존 식품에 적합한 매실 다양성입니다.
대부분의 댐슨 매실은 "clingstone"이기 때문에 돌과 과일을 분리하는 것이 어려울 수 있습니다. 구덩이가 매우 완고하다면 남은 구덩이로 전체를 찌를 수 있습니다.
필요한 것
- 3/4 컵 과립 설탕 (자두가 신랄한 경우 조금 더)
- 1/2 컵 물
- 계피 스틱 1 개
- 2 파운드의 damson 자두, 움푹 들어간 곳
그것을 만드는 방법
- 설탕, 물 및 계피 스틱을 결합하십시오. 3 분 동안 또는 혼합물이 시럽 한 때까지 끓으십시오.
- 자두를 시럽에 넣고 끓으십시오. 열을 줄이고, 커버하고, 약 10 분 동안 또는 꽤 부드러울 때까지 자두를 끓으십시오.
너도 좋아할거야.
| 영양 지침 (1 인분 당) | |
|---|---|
| 칼로리 | 254 |
| 총 지방 | 1 g |
| 포화 지방 | 0 g |
| 불포화 지방 | 0 g |
| 콜레스테롤 | 0 mg |
| 나트륨 | 1 mg |
| 탄수화물 | 65 g |
| 식이 섬유 | 4 g |
| 단백질 | 2 g |