새로운 글루텐 자유로운 요리사를위한 팁

새로운 글루텐없는 요리사를위한이 5 가지 도움말을 통해 안전하고 성공적인 글루텐없는 요리를 위해 자신과 주방을 준비하는 방법을 알아보십시오.

• 글루텐없이 요리하는 방법에 대한 질문이 있으십니까? 글루텐 프리 요리 포럼에 참여하십시오. 귀하의 질문, 의견 및 제안은 언제나 환영합니다.
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  안전하고 안전하지 않은 곡물 및 전분에 익숙해 지십시오.

  글루텐이 필요없는 요리 는 밀, 보리 및 호밀에 대한 글루텐이없는 곡물 및 전분을 다양한 형태로 대체하는 법을 배우는 것입니다.

  안전하고 안전하지 않은 곡물 및 전분 목록을 사용하여 글루텐이없는 요리에 안전하게 사용할 수있는 밀가루를 확인하십시오. 식품점에 가면 항상 라벨을 읽으십시오. 당신이 확실하지 않은 성분을 보았다면 주저없이 질문을하십시오!
  
  무 글루텐 전분 및 밀가루 용어집

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  가공 식품에서 글루텐을 피하기위한 라벨 읽기

  식료품 쇼핑을 할 때 글루텐 을 자주 섭취하는 가공 식품 목록을 가이드로 사용하십시오.

  글루텐은 어디에서나 나타날 수 있으므로 제품 라벨을주의 깊게 읽으십시오! 음식에 글루텐이 없다는 것을 100 % 확신하지 못하면 구입 전에 제조업체에 문의하십시오!

  North American®의 글루텐 불내성 그룹 (Gluten Intolerance Group)은 제품의 독립적 인 테스트를위한 '종류 인증 프로그램 (Product Certification Program) 인 글루텐 자유 인증기구 (Gluten Free Certification Organization)'를 처음 도입했습니다. GFCO 로고 (사진)를보고 글루텐 프리 식품을 구입할 때 글루텐 프리 요리사가 더 쉽고 안전하게 쇼핑 할 수 있도록하십시오.

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  부엌에서 교차 오염을 예방하십시오.

  글루텐이 들어 있지 않은 요리 재료를 보관할 주방의 한 영역을 지정하십시오. 알맹이 밀가루를 라벨이 부착 된 밀폐 용기에 넣어 냉동 보관하십시오.

  식품 준비 표면, 도구, 믹서 및 팬에 글루텐 잔류 물이 없어야합니다. 새로운 토스터를 사서 글루텐 프리 토스트에만 사용하십시오. Gluten-Free 식품과 글루텐의 교차 오염 을 피하는 것은 매우 중요합니다.

  • 교차 오염 방지 팁
  • 글루텐 자유로운 10 개의 부엌 항목

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  여러 가지 패키지 글루텐 프리 베이킹 믹스 구매

  식료품 점과 자연 식품 매장은 점점 더 많은 글루텐 성분을 함유하지 않으며 글루텐이없는 베이킹 믹스를 제공합니다. 이러한 포장 베이킹 믹스 중 몇 가지를 구입하여 사용해보십시오. 이것은 글루텐이없는 가루 혼합물 이 당신에게 가장 잘 먹는 것을 배우는데 도움이 될 것입니다. 자신 만의 글루텐이 함유되지 않은 혼합물을 만들기 시작할 준비가되면 싫어하는 성분에 돈을 낭비하지 않아도됩니다!

  포장 된 혼합물을 사용하는 것은 글루텐 가루로 작업하는 것이 글루텐 가루로 작업하는 것과 어떻게 다른지 먼저 손쉽게 볼 수있는 빠르고 편리한 방법입니다.

  글루텐 프리 제품 리뷰

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  좋은 글루텐이없는 요리 책 찾기

  좋은 글루텐없는 요리 책은 새로운 글루텐 자유로운 요리사를 위해 값을 헤아릴 수 없다. 대부분 글루텐이 함유되지 않은 좋은 용어집과 설명이 있습니다. 몇몇 글루텐없는 요리 책은 국가별로 국가 별 지원 그룹 연락처 정보를 나열합니다.

  귀하의 지역 도서관은 글루텐없는 요리 책을 구하기 좋은 곳입니다. 구입하기 전에 스스로 검토 할 수 있습니다.

  글루텐 자유로운 요리 책 검토를 읽으면 요리 스타일에 맞는 글루텐이없는 요리 책을 선택할 수 있습니다.