이 유약 당근은 갈색 설탕과 버터의 간단한 혼합물로 만들어집니다. 갈색 설탕과 버터 혼합물은 달콤하고 아름다운 유약을 만듭니다. 당근은 맛있는 반찬을 만드는데, 가장 많이 요청되는 휴일 반찬 요리법 중 하나입니다.
햄 또는 돼지 고기 저녁 식사로 당근을 제공하거나 추수 감사절 , 크리스마스 또는 부활절 저녁 메뉴에 추가하십시오.
밝은 갈색 설탕은 그림 접시에 사용되었지만 가볍거나 진한 갈색 설탕을 자유롭게 사용하십시오. 당근이 요리 할 때 물이 증발하여 달콤한 갈색 설탕 코팅으로 완벽하게 유약이 남습니다. 꿀 유약 당근에 대한이 제조법은 또 다른 훌륭한 옵션입니다.
필요한 것
- 16 온스 아기 당근
- 버터 2 큰술
- 갈색 설탕 1/3 컵 (포장 된)
- 물 1 컵
- 소금 (맛)
- 갓 빻은 검은 후추 (맛)
그것을 만드는 방법
- 차가운 물 아래에서 아기 당근을 씻으십시오.
- 중간 스튜 냄비에있는 당근, 버터, 갈색 설탕 및 물을 결합하십시오. 성분을 철저히 섞으려고 약동하십시오.
- 혼합물을 고열로 끓으십시오. 열을 중간 정도로 낮추고 약 20 ~ 25 분 동안 끓는 (뚜껑을 덮지 않은) 상태로 유지하거나 당근이 부드러워지고 액체가 증발 할 때까지 계속 가열합니다. 점화를 피하기 위해 자주 점검하고 저어하십시오. 필요에 따라 더 많은 물을 추가하십시오.
- 액체는 끓을 것이고 물은 증발하여 당근은 요리되고 갈색 설탕 시럽으로 잘게 썬 것입니다.
- 소금과 후추로 당근을 맛 보시기 바랍니다.
| 영양 지침 (1 인분 당) | |
|---|---|
| 칼로리 | 107 |
| 총 지방 | 4 g |
| 포화 지방 | 2 g |
| 불포화 지방 | 1 g |
| 콜레스테롤 | 10 mg |
| 나트륨 | 113 mg |
| 탄수화물 | 18 g |
| 식이 섬유 | 2 g |
| 단백질 | 1 g |