남서부의 조미료는 이것을 가족 모두가 즐길 수있는 풍미있는 캐서롤로 만듭니다.
하루 종일 캐서롤을 준비하고 때가 될 때까지 냉장 보관하십시오.
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필요한 것
- 1 파운드의 초 여분 쇠고기
- 올리브 기름 2 큰 술
- 거칠게 자른 양파 1 컵
- 얇게 썬 샐리 1 컵
- 다진 된 jalapeno 고추 1 큰술, 또는 diced 온화한 칠레 고추
- 다진 마늘 2 개, 잘게 다진 것
- 1 캔 (14.5 온스)의 깎뚝 썰어 진 토마토,
- 옥수수 1 개 (약 12 ~ 15 온스)의 옥수수가 배수됩니다
- 찻 숱가락 1 작은 술 가루
- 소금 1/2 작은 술
- 대쉬 후추
- 찻 숱가락 ½ 티스푼 커민
- 껍질을 벗기고 얇게 썬 감자 4 개, 약 1 1/2 ~ 2 파운드
- 2 컵 (8 온스) 날카로운 체다 치즈를 갈가리 찢었다.
그것을 만드는 방법
- 9 x 13 x 2 인치 베이킹 팬 (2 1/2 3 쿼트 크기)에 그리스를 바르십시오.
- 열 오븐에서 350F.
- 중간 열에 올리브 기름을 큰 프라이팬에 가열하십시오.
- 기름이 뜨겁고 반짝이는 때, 쇠고기 , 양파 및 셀러리를 첨가하십시오 .
- 쇠고기가 갈색으로되고 야채가 부드러워 질 때까지 요리하십시오.
- 마늘과 고추를 추가하십시오; 약 1 분 더 오랫동안 자주 젓는다.
- 토마토, 칠리 파우더, 소금, 후추 및 커민을 저으십시오. 끓인 고기를 가져 오십시오.
- 준비한 베이킹 접시에서 얇게 썬 감자의 반을 준비한 다음 옥수수 절반, 쇠고기 섞은 것의 절반, 치즈의 절반을 얹어 놓습니다.
- 나머지 치즈로 끝나는 층들을 반복하십시오.
- 포크로 베이킹 접시를 단단히 덮고 약 1 시간 15 분 동안 또는 감자가 부드러워 질 때까지 베이킹하십시오.
| 영양 지침 (1 인분 당) | |
|---|---|
| 칼로리 | 921 |
| 총 지방 | 42 g |
| 포화 지방 | 20 g |
| 불포화 지방 | 15 g |
| 콜레스테롤 | 148 mg |
| 나트륨 | 631 mg |
| 탄수화물 | 92 g |
| 식이 섬유 | 24 g |
| 단백질 | 54 g |