Blackberry Bundt Cake에 대한 조리법을 공유해 주신 Aileen에게 감사드립니다. 그것은 모두가 60 년대에 모든 시간을 되찾기 위해 사용했던 조리법 중 하나입니다. 그러나 잊어 버렸습니다. 이 케이크는 매우 flavorful이기 때문에 수치 스럽습니다. 전체 블랙 베리를 장식으로 추가하면 매우 매력적인 케이크가됩니다.
이 케이크를 만들기에 어려울 수있는 유일한 방법은 가루 검은 딸기 젤라틴을 찾는 것입니다. 나는 JELL-O가 더 이상 만들지 않는다고 믿지만 Royal은 여전히 그렇습니다.
필요한 것
- 1 상자 흰색 케이크 믹스 (또는 노란색
- 케이크 믹스 )
- 1 상자 / 3 온스 블랙 베리 젤라틴
- 1 개의 컵 호두 (가볍게 토스트하고 잘게 잘 렸습니다)
- 계란 4 개
- 1/2 컵 식물성 기름 (또는 녹고 냉각 된 버터)
- 블랙 베리 와인 2 컵 (분할)
- 가루 설탕 1 컵
- 1/2 컵 버터
- 고명 : 1 파인트 전체적인 검은 딸기 (헹구고 말린)
그것을 만드는 방법
오븐을 325도 (° F)로 예열하십시오. 빵가루 케이크 팬에 기름을 바르고 가루니다. 큰 혼합 그릇에서 케이크 믹스와 분말 젤라틴 믹스를 합친다. 그들을 결합하기 위하여 약동하십시오. 너트를 작은 그릇에 넣으십시오. 견과류에 첨가 할 케이크 혼합물의 1/4 컵을 깎으십시오. 너트를 입히기 위해 그들을 저어 준 다음 옆으로 치워 놓으십시오. 케이크 혼합물 그릇에 계란, 기름 및 포도주의 1 개의 컵을 첨가하십시오. 전기 믹서를 낮추고, 결합 할 때까지 믹스하십시오.
혼합물이 부드러워 질 때까지 2 분 동안 배터를 섞는다. 손을 코팅 된 견과류를 저어. 배터를 준비한 팬에 따르고 50 60 분 동안 구우십시오. 오븐에서 케이크를 꺼내서 철거함에 10 분 동안 팬을 식히십시오. 팬에서 케이크를 꺼내 랙에서 냉각시킵니다.
중간 스튜 냄비에서는, 버터를 녹으십시오. 나머지 1 컵의 와인과 설탕을 넣으십시오. 그것이 모두 결합 될 때까지 약동하십시오. 혼합물이 끓을 때까지 유약을 요리하십시오. 케이크 위로 유약을 따뜻하게 적시십시오. 전체 블랙 베리와 함께 케이크를 장식하십시오.
젤라틴으로 만든 더 많은 요리법
젤라틴으로 만든 조리법은 다양한 맛의 변화뿐만 아니라 색상도 제공합니다. 내가 가장 좋아하는 조리법 중 하나는 Poke Cake 입니다. Poke Cake 는 언제나 좋아하는 젤라틴 향이나 색으로 만들어집니다. 빨간색과 파란색 젤라틴을 섞어서 애국적인 맛을 낼 수 있습니다. 녹색과 빨강은 크리스마스 휴가 동안 완벽하게 작동합니다.