당신은 뜨거운, 중간 또는 부드러운 칠리 파우더 중 하나를 사용하여이 맥주 캔 닭고기 요리법의 열을 조절할 수 있습니다. 어느 쪽이든, 최종 결과는 맛있습니다!
필요한 것
- 닭 1 개 (약 4 파운드 / 1.8kg)
- 맥주 1 캔당 12 온스 / 350 mL 캔
- 문지르 기 :
- 1 큰술 / 15 mL 칠리 파우더
- 1 티스푼 / 5 mL 마늘 분말
- 1 티스푼 / 5 mL 커민 파우더
- 1 1/2 스푼 / 7.25 mL 소금
- 찻 숱가락 1 작은 술 / 과립 설탕 5 ㎖
- 찻 숱가락 1 작은 술 / 5 그램 땅콩
- 1/2 찻 숱가락 / 2.5 mL allspice
그것을 만드는 방법
1. 작은 그릇에 칠리 파우더, 마늘 가루, 커민 파우더, 소금, 설탕, 후추, 딸기 등을 넣습니다. 따로.
2. 중간 열에 예열 그릴.
3. 닭고기를 씻고 곱창, 목 (해당되는 경우)을 제거하고 과도한 피부 나 지방을 제거하십시오. 종이 타월로 내부 및 외부를 말끔히 닦아냅니다. 치킨과 캐비티 안쪽에 문지르는 부분의 절반을 바르십시오. 열린 맥주 캔과 그 절반을 버립니다. 남은 문질러기를 캔에 넣으십시오.
맥주의 상단에 구멍을 두 개 더 뚫어서 요리 과정에서 증기가 빠져 나가도록 할 수 있습니다. 캔을 윗면에 똑바로 세웁니다.
4. 맥주 캔에 의해 균형 잡힌 그릴 그릴에 새를 놓습니다. 간접적 인 중간 열에 2 시간 동안 또는 허벅지의 내부 온도가 섭씨 180도 (화씨 80도)가 될 때까지 뚜껑을 닫고 그릴을 닫으십시오. 요리가 끝나면 닭을 제거하고 조각하기 전에 10 분 동안 그대로 두십시오 (맥주는 그대로 유지).
5. 내열 장갑을 사용하여 조심스럽게 맥주 통을 제거하고 폐기하십시오. 닭고기를 새우고 좋아하는 반찬과 함께 제공하십시오.
6. 하나 이상의 새를 요리하는 경우 필요에 맞게 레서피를 두 배 또는 세 배로 만듭니다.
| 영양 지침 (1 인분 당) | |
|---|---|
| 칼로리 | 739 |
| 총 지방 | 41 g |
| 포화 지방 | 11 g |
| 불포화 지방 | 16 g |
| 콜레스테롤 | 253 mg |
| 나트륨 | 860 mg |
| 탄수화물 | 4 g |
| 식이 섬유 | 1 g |
| 단백질 | 80 g |