닭고기, 특히 유방은 종종 훌륭한 마리 네이드의 혜택을 받는다. 이것은 30-45 분의 매리 네이드 시간이 필요한 간단한 제조법입니다. 이 조리법은 수프, 스튜, 샌드위치, 샐러드 및 랩과 같은 다른 조리법에서 끝나는 닭 가슴살에 좋습니다.
필요한 것
- 3/4 컵 / 180mL 올리브유
- 1/4 컵 / 60mL 백색 식초
- 2 큰 술 / 30 mL 발사믹 식초
- 2 티스푼 / 10 mL 소금
- 2 티스푼 / 10 리터 설탕 (선호하는 경우 순수한 용설란을 사용할 수 있음)
- 2 티스푼 / 10 mL 오레가노 (건조)
- 2 티스푼 / 바질 10 mL (건조)
- 2 개의 찻 숱가락 / 10 개의 양파 분말
- 2 티스푼 / 10 mL 마늘 분말
- 2 티스푼 / 10 mL 검은 후추
- 선택 사항 : 1 티스푼 / 5 mL 붉은 고추 부스러기
그것을 만드는 방법
모든 재료를 합해 잘 섞는다. 봉합 할 수있는 가방에 부어 닭고기를 넣으십시오. 이것은 4 ~ 5 파운드 / 1.8 ~ 2.3kg의 치킨에 충분한 마리 네이드입니다. 혼합물을 기밀 용기에 넣어 냉장고에 보관 한 후 5 일 동안 보관하십시오. 나는 그것을 하루 전에 미리 만들어서 (냉장고에 보관하는 것이 좋습니다) 사용하기 전에 맛을 혼합하게하십시오.
| 영양 지침 (1 인분 당) | |
|---|---|
| 칼로리 | 78 |
| 총 지방 | 8 g |
| 포화 지방 | 1 g |
| 불포화 지방 | 6 g |
| 콜레스테롤 | 0 mg |
| 나트륨 | 234 mg |
| 탄수화물 | 1 g |
| 식이 섬유 | 0 g |
| 단백질 | 0 g |