이 맥주 캔은 환상적인 마늘과 레몬 향이 있습니다. 맥주 캔을 사용하거나 액체를 담을 유리 병을 사용할 수 있음을 기억하십시오. 두 경우 모두 항아리 나 깡통은 최소 1/3 이상을 유지해야합니다.
필요한 것
- 전체 닭 1 개 (4-5 파운드 / 1.8-2.3kg)
- 1 온스 / 350 mL 맥주 1 캔
- 레몬 1 개 (반으로 자른다)
- 머리 마늘 1 개 (반으로 자른다)
- 1 큰 술 / 15 mL 올리브 오일
- 문지르 기 :
- 2 티스푼 / 10mL 달콤한 파프리카
- 2 티스푼 / 10 mL 바다 소금
- 2 티스푼 / 10 리터 지상 고수풀
- 2 티스푼 / 10 리터 지상 커민
- 1 티스푼 / 5 mL 지상 생강
- 1 티스푼 / 5 ML 갓 지상 후추
그것을 만드는 방법
1. 모든 혼합 재료를 작은 혼합 그릇에 넣으십시오. 따로.
2. 닭고기에서 곱창과 목 (해당되는 경우)을 씻어서 제거하십시오. 두드리는 종이 타월로 안팎을 말립니다. 마늘의 절반, 레몬의 절반, 올리브 오일로 닭고기를 문질러주십시오. 닭 안팎에 문질러 바릅니다. 유방 피부 밑에 약간의 문지르 기가 있는지 확인하십시오. 이것은 유방의 맛을 돕습니다.
삼.
그릴을 예열하십시오.
4. 맥주 깡통을 열고 그것의 절반을 버린다. 남은 문질러를 캔에 넣고 가볍게 소용돌이 치듯 흔들어서 결합하십시오. 맥주의 상단에 구멍을 두 개 더 뚫어서 조리 과정에서 증기를 방출 할 수 있는지 확인하십시오.
5. 깡통 위에 닭고기를 올려 놓아 잘 지탱되는지 확인하십시오. 맥주 캔 옆에 균형 잡힌 그릴 위에 놓습니다. 2 시간 동안 또는 허벅지의 내부 온도가 화씨 180도 / 섭씨 82 도로 될 때까지 간접 중불을 굽습니다.
6. 요리를 마칠 때 닭고기 (내열성 장갑 사용)를 제거하고 조각하기 전에 10 분 동안 그대로 맥주를 그대로 두십시오. 맥주 캔을 부드럽게 제거하고 버리십시오. 개척하고 봉사하십시오.
7. 대부분의 사람들은 한 번에 2 ~ 3 마리의 새를 만듭니다. 몇 마리의 닭을 사용할지에 따라 간단히 2 배 또는 3 배로 만들고 위에 나열된 지침을 따르십시오.
| 영양 지침 (1 인분 당) | |
|---|---|
| 칼로리 | 980 |
| 총 지방 | 54 g |
| 포화 지방 | 15 g |
| 불포화 지방 | 22 g |
| 콜레스테롤 | 321 mg |
| 나트륨 | 1,084 mg |
| 탄수화물 | 12 g |
| 식이 섬유 | 1 g |
| 단백질 | 103 g |