무가당의 초콜릿과 견과류가 혼합되어이 쉽고 맛있는 클러스터 사탕을 만듭니다. 나는 아몬드와 캐슈를 사용하는 것을 좋아하지만, 좋아하는 견과류를 대신 할 수 있습니다. 단맛을 들이지 않은 초콜릿이 아닌 "당뇨병 성"또는 "무설탕"초콜릿 (설탕 대체물로 제조)을 구입하십시오.
필요한 것
- 무 설탕 5.6 온스 (2.8 온스 막대 2 개)
- 1 개의 컵 견과 (거칠게 잘게 잘린)
- 선택 사항 : 1/3 컵 너트 반 (장식 용)
그것을 만드는 방법
- 알루미늄 호일로 라이닝하여 베이킹 시트를 준비하십시오.
- 무설탕 초콜릿을 작은 조각으로 자르고 전자 레인지 안전 보울에 넣으십시오. 마이크로파가 녹을 때까지, 과열을 막기 위해 45 초마다 저어. 초콜릿이 대부분 녹 으면 전자 렌지에서 꺼내 완전히 녹고 부드러워 질 때까지 계속 저어줍니다.
- 녹은 초콜렛의 위에 견과를 따르고, 사탕이 잘 섞이고 모든 조각이 입히는 때까지 약동하십시오.
- 찻 숱가락을 사용하여 준비한 과자 굽는 판에 작은 사탕 한 숟가락을 떨어 뜨립니다. 이 제조법은 약 2 개의 1 인치 클러스터를 만듭니다.
- 원하는 경우, 초콜렛이 아직 젖은 상태에서 장식용 너트 절반으로 각 클러스터 상단을 채 웁니다.
- 초콜렛을 놓기 위하여 냉장고에있는 사탕을 20 분 동안 두십시오. 최대 일주일 동안 냉장고의 밀폐 된 용기에 보관하십시오.
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| 영양 지침 (1 인분 당) | |
|---|---|
| 칼로리 | 41 |
| 총 지방 | 3g |
| 포화 지방 | 2 g |
| 불포화 지방 | 1 g |
| 콜레스테롤 | 0 mg |
| 나트륨 | 2 mg |
| 탄수화물 | 4 g |
| 식이 섬유 | 1 g |
| 단백질 | 1 g |