깊고 달콤한 무화과와 날카로운 매운 블루 치즈의 맛의 조합은 놀랍게도 완벽한 매치업 중 하나입니다. 그 반대의 경우 두 개의 퍼즐 조각처럼 흡사합니다. 나는 텍스처의 유사성을 위해 gorgonzola dolce와 같이 부드럽고 크림 같은 블루 치즈를 사용하고 있지만 블루 치즈는 효과가 있습니다. 더 강하고 부서지기 쉬운 것들은 재미있는 효과가 있습니다. 파티 나 다른 제조법에서 남은 블루 치즈를 조금이라도 사용하는 좋은 방법입니다.
무화과는 매우 익 았을 때 사용하는 것이 가장 좋습니다. 단단한 것보다는 부드러운 것입니다. 무언가가 아주 준비가되어 있지 않다면 가열 방법을 사용하여 부드럽게하고 약간의 캐러멜을 첨가하십시오.
얼마나 많은 무화과를 채울 지 계획하고있을 때, 1 인당 약 4를 세십시오. 무화과를 차가운 전채로 신속하게 채우고 그런 식으로 제공 할 수 있습니다. 또는 따뜻한 애피타이저를 위해 데우기도 할 수 있습니다.
필요한 것
- 12 무화과
- 1/4 파운드 블루 치즈 (Gorgonzola, Roquefort, Stilton 등)
- 선택 사항 : 캐놀라 오일
- 맛을 내기 위해 소금
- 검은 후추 맛을
그것을 만드는 방법
- 각 그림의 측면에 수직 슬릿을 자르십시오.
- 파란 치즈의 대략 1/2 찻 숱가락에있는 재료. 큰 무화과는 분명히 더 많은 치즈를 섭취 할 수 있습니다. 더 작은 무화과는보다 적게 붙들 것이다.
- 약간의 노력을 기울일 생각이라면 큰 프라이팬을 중간 정도의 고온으로 가열하거나, 카놀라와 같은 중성의 맛을내는 기름으로 무화과를 뿌리거나 닦고, 팬에서 요리하여 필요에 따라 돌려 놓습니다. 모든면에서 가볍게 갈색을 띤다. 치즈도 맛있어졌고 조금만 녹았다. 대안으로, 당신은 구이 팬에 그들을 놓고 치즈를 녹이고 그들을 부드럽게하기 위해 짧게 그들을 구울 수 있습니다.
- 너가 좋아하고 냉장하면 무화과는 몇 시간을 미리 채울 수있다.
- 이 무화과는 실온 (냉장되지 않은)에서 가장 맛있을 것입니다. 냉장고에서 30 분 정도 시간을내어 미리 준비하십시오.
변형을 위해, 당신은 벌꿀이나 발사믹 식초 (또는 둘 다)의 이슬비를 추가 할 수 있습니다. 그것은 손가락 음식에서 포크가 필요한 음식으로 바뀔 것이며 끈적 끈적한 손가락이 될 수 있기 때문에 냅킨으로 먹여야합니다.
블루 치즈는 많은 맛을 더해야하지만 소금을 조금씩 넣고 약간 후춧가루를 뿌려서 더 많은 팝을 만들어보세요.
이 블루 치즈 인형 무화과는 샴페인 또는 파삭 파삭하고 건조한 화이트 와인과 잘 어울립니다.
당신이 이것을 좋아한다면, 베이컨 쥐기 무화과 및 다른 빠른 퀵 그림 조리법도 확인하고 싶을 것입니다.
| 영양 지침 (1 인분 당) | |
|---|---|
| 칼로리 | 242 |
| 총 지방 | 9 g |
| 포화 지방 | 5 g |
| 불포화 지방 | 2 g |
| 콜레스테롤 | 21 mg |
| 나트륨 | 401 mg |
| 탄수화물 | 38 g |
| 식이 섬유 | 6 g |
| 단백질 | 8 g |