나는 stratas를 만드는 것을 좋아합니다 - 빵과 과일로 구성된 캐서롤이나 치즈 (또는하지 않음)와 달걀 커스터드로 장식 된 채소. 당신은 그들을 즐겁게 만들어줍니다. 즐겁게 먹을 준비가되었을 때 빵 굽는 일만하면됩니다!
이 조리법은 지층과 비슷하지만 프렌치 토스트를 생각 나게합니다. 예를 들어 커스터드가 빵에 담그면,이 경우에는 색다른 크로와상이 나오고, 선명한 가장자리와 부드러운 인테리어는 프렌치 토스트와 매우 흡사합니다. 나는 블루 베리와 오트밀 streusel 토핑을 추가 풍미와 관심을 추가했습니다.
원하는 경우 다른 과일로이 조리법을 만들 수 있습니다. 블랙 베리, 라스베리 또는 딸기를 사용해보십시오. 복숭아 나 천도 복숭아도 좋습니다. 복숭아를 껍질을 벗기십시오 - 당신은 천도 복숭아를 껍질을 벗길 필요 없다.
이 훌륭한 아침 식사 나 브런치 캐서롤을 파삭 파삭 한 베이컨 과 과일 샐러드와 함께 제공하십시오. 미모사 또는 오렌지 주스와 멋진 커피를 제공하여 모두가 좋아할 멋진 식사를하십시오.
필요한 것
- 8 개의 대형 크로와상
- 1-1 / 2 컵 블루 베리, 씻어서 흘린
- 우유 1 컵
- 1/2 컵 무거운 크림
- 계란 4 개
- 설탕 1/3 컵
- 2 개의 찻 숱가락 바닐라
- 다용도 밀가루 1/3 컵
- 흑설탕 1/2 컵
- 1 티스푼 그라운드 계피
- 1 / 2 컵 정기 또는 빠른 요리 오트밀
- 부드럽게 한 1/3 컵 버터
그것을 만드는 방법
브로콜리를 찢거나 잘라내어 기름칠 된 2 쿼트 캐서롤 접시에 넣고, 접시를 채우기 위해 얼마나 많은가에 따라 더 많은 크로와상을 사용할 수 있습니다. 그것을 크로와상 조각들 사이에 골고루 분산 시켜라.
중간 크기의 그릇에 우유, 크림, 계란, 1/3 컵 설탕, 바닐라를 넣고 잘 섞을 때까지 잘 젓는다.
베이컨 접시에있는 크로와상과 블루 베리 위에 달걀 혼합물을 천천히 고르게 부으십시오. 손으로 부드럽게 눌러서 크로 상이 계란 혼합물에 코팅되어 있는지 확인하십시오. 접시를 덮고 적어도 4 시간 또는 밤새 냉장하십시오.
다른 중간 그릇에 밀가루, 갈색 설탕, 계피, 오트밀을 잘 섞어 잘 섞는다. 완두콩 크기의 입자가 될 때까지 부드럽게 버터를 잘라내십시오. 이 그릇을 덮고 냉장하십시오.
먹을 준비가되면 오븐을 375 ° F로 예열하십시오. 크로와상 혼합물을 밝혀 내고 오트밀 streusel로 그것을 균등하게 뿌리십시오.
25 ~ 35 분 동안 또는 streusel이 황금 갈색이고 크로와상 혼합물이 약간 부풀어 오르고 설정 될 때까지 구우십시오. 온도는 식품 온도계로 측정했을 때 적어도 160 ° F이어야합니다. 5 분 동안 차가운 다음 봉사하십시오.
| 영양 지침 (1 인분 당) | |
|---|---|
| 칼로리 | 379 |
| 총 지방 | 20 g |
| 포화 지방 | 11 g |
| 불포화 지방 | 6 g |
| 콜레스테롤 | 150 mg |
| 나트륨 | 310 mg |
| 탄수화물 | 40 g |
| 식이 섬유 | 2 g |
| 단백질 | 11 g |