치즈가 들어간 육류가 안되는 전채를 먹고 싶다면 탁월한 선택입니다. 버섯 뚜껑에는 볶은 고추, 양인데 및 Boursin 치즈의 활기찬 혼합물이 채워져 있습니다.
이 조리법에서 아기 포자 벨로 버섯 또는 일반 버섯을 사용하십시오.
필요한 것
- 20 ~ 24 개의 중간 크기의 버섯 (아기 포자 벨라 또는 버튼)
- 버터 2 큰술
- 1/4 컵 양파 (잘게 썬 것)
- 1 캔 (15 온스)의 아티 초크 (물기를 뺀, 잘게 썬 것)
- 1/4 컵 구이 붉은 피망 (다진 것)
- 1/3 컵 조미료 빵 부스러기
- 1 패키지 (5.2 온스) 마늘과 허브를 곁들인 보리 진 치즈
- 파르 메산 치즈 1/2 컵 (갈가리 찢음)
그것을 만드는 방법
- 오븐을 350F로 가열하십시오. 얕은 베이킹 접시에 살짝 기름을 발라 주거나 찌그러지지 않는 요리 스프레이로 살짝 살포하십시오.
- 버섯을 씻고 조심스럽게 줄기를 제거하십시오. 모자는 옆으로 치우십시오.
- 줄기를 가늘게 자른다.
- 중간 열에 프라이팬에있는 버터를 녹으십시오. 잘게 썬 양파와 잘게 잘린 버섯 줄기를 넣으십시오. 부드럽게 될 때까지 약 3 분간 자주 끓여 요리하십시오. 잘게 잘린 양파와 볶은 빨간 피망을 넣습니다. 뜨거울 때까지 요리하고, 약동하십시오. 빵 부스러기와 Boursin 치즈를 첨가하십시오. 잘 섞이고 뜨거울 때까지 젓고, 저어 준다.
- 준비된 베이킹 접시에 버섯 뚜껑을 배열하십시오. 각 뚜껑을 채우고 파르 메산 치즈를 조금 갈아서 썬다. 약 15 분 동안 구우거나, 버섯이 갈색으로 될 때까지 구우십시오.
더 많은 인형 버섯 조리법
| 영양 지침 (1 인분 당) | |
|---|---|
| 칼로리 | 170 |
| 총 지방 | 9 g |
| 포화 지방 | 5 g |
| 불포화 지방 | 3g |
| 콜레스테롤 | 38 mg |
| 나트륨 | 306 mg |
| 탄수화물 | 10 g |
| 식이 섬유 | 3g |
| 단백질 | 13 g |