볶은 씨앗은 중동에서 인기있는 간식입니다. 그들을 땅콩이나 칩처럼 먹는 것을 생각하십시오. 자신의 씨앗을 볶은 후 봉인 가능한 봉투에 넣어 주면 몇 주 동안 보관됩니다. 이 간식은 가족 모두가 좋아하는 것임을 곧 알게 될 것입니다.
필요한 것
- 1 1/2 컵 스쿼시 씨앗 (원시, 모든 스쿼시 종류)
- 1 / 3 큰술 버터 (녹은 또는
- 올리브 오일 )
- 소금 1 큰술
그것을 만드는 방법
- 스쿼시에서 씨앗을 모으고 소쿠리에 담습니다 .
- 스쿼시는 계절에 따라 다양 할 수 있습니다. 도토리, 버터넛, 스파게티는 좋은 품종입니다. 초과 스쿼시 를 제거하기 위해 소쿠리에서 완전히 헹구십시오.
- 깨끗이 한 번 쿠키 시트에 균일 한 층으로 펼쳐 말립니다. 씨앗은 건조하게 가볍게 두드릴 수 있지만, 완전히 말랐을 때는 훨씬 잘게 구워집니다.
- 275도까지 오븐을 예열하십시오. 마른 스쿼시 씨앗을 소금과 버터로 던지고 알루미늄 호일이 줄 지어있는 쿠키 시트 위에 단 하나의 레이어에 놓습니다.
- 오븐에 넣고 종자가 황금 갈색이 될 때까지 15-20 분 동안 구우십시오.
- 다양성을 위해, 마늘 소금과 같은 다른 노련한 소금은 일정한 소금 대신에 사용될 수있다.
| 영양 지침 (1 인분 당) | |
|---|---|
| 칼로리 | 51 |
| 총 지방 | 4 g |
| 포화 지방 | 1 g |
| 불포화 지방 | 3g |
| 콜레스테롤 | 0 mg |
| 나트륨 | 1,164 mg |
| 탄수화물 | 4 g |
| 식이 섬유 | 1 g |
| 단백질 | 0 g |