이 짭짤한 배, 사과 및 붉은 양파 그라탕 제조법은 쌀쌀한 밤의 불로 아늑한 저녁밥에 적합합니다. 캐러멜 처리 된 붉은 양파는 사과와 배의 과수원에서 신선한 맛을 상쇄하기 위해 적절한 양의 선명도로 강렬한 단맛을 제공합니다. 향기로운 백리향과 예기치 않은 치즈 냄새가 섞인 그 조합은 천국의 반찬을 만듭니다. 그것의 축제 색깔 및 맛있은 다예 다제 때문에, 이상적인 휴일 또는 특별한 경우 측 접시를 위해한다.
필요한 것
- 그 라틴 :
- 올리브 오일 1 큰술
- 큰 붉은 양파 1 개 (두껍게 썬 것)
- 중간 배추 2 개
- 2 개의 중간 베이킹 사과
- 1 1/4 찻 숱가락 백리향
- 소금 1/2 작은 술
- 찻잎 1/8 티백
- 토핑의 경우 :
- 빵 부스러기 1 컵 (두꺼운 판코가 최고)
- 1/3 컵 파르 메산 치즈 (강판)
- 버터 2 큰술 (녹인)
그것을 만드는 방법
사과, 배, 붉은 양파 그라탕 만드는 법 :
오븐을 400F로 예열하십시오.
중간 열에 걸린 커다란 프라이팬에서 붉은 양파를 볶아서 가장자리가 갈색으로 변하기 시작합니다. 캐서 롤 접시에 그들을 옮기고 그것을 잠시 옆에 두십시오.
사과와 배의 중심을 두껍게 썬다. 예약 된 양파, 백리향, 소금 및 후추로 사과와 배를 버리십시오. 커버 그 라틴을 25 ~ 30 분 동안 구우십시오.
빵 부스러기, 치즈 및 녹은 버터를 함께 약동하십시오. 배 양파 그라탕 위에 토핑을 뿌리고 빵을 털어서 25 분 동안 굽거나 열매가 부드러울 때까지 토핑이 황금 갈색이되고 그라탕이 뜨거워 질 때까지 버블 링합니다.
이 사과, 배 및 붉은 양파 그라탕 제조법은 6 ~ 8 인분입니다.
| 영양 지침 (1 인분 당) | |
|---|---|
| 칼로리 | 202 |
| 총 지방 | 9 g |
| 포화 지방 | 4 g |
| 불포화 지방 | 3g |
| 콜레스테롤 | 14 mg |
| 나트륨 | 222 mg |
| 탄수화물 | 28 g |
| 식이 섬유 | 4 g |
| 단백질 | 5 g |