페루 볶은 치킨 황색 감자 : Pollo a la Brasa

Pollo a la brasa 는 독특한 조미료와 함께 제공되는 맛있는 소스와 반찬 덕분에 미국에서 인기있는 페루 스타일 로티 세리 닭입니다.

페루 닭고기를 사러가는 것이 식탁에서 저녁을 먹는 빠른 방법입니다. 그러나 가정에서 동일한 페루 풍미로 자신의 구운 닭고기를 준비하는 것은 쉽습니다. 이것은 회사를위한 훌륭한 요리이며 많은 작업을 필요로하지 않습니다. 샐러드를 넣으면 훌륭한 식사를 할 수 있습니다.

당신이 유방 고기 만 선호하는 경우에, 이 조리법 을 구워진 pollo a la brasa 닭 가슴살에 시도 하십시오 .

필요한 것

닭고기 (선택) 소금물에 담근 닭고기 (닭고기)를 냉장고에 12 시간 동안 담그십시오 ( 여기에 닭고기 가루에 대해 읽어보십시오 ). 바닷물에서 제거하고 헹구십시오.
마늘을 껍질을 벗기고 매시고 식초와 식물성 기름에 섞어 라. 칠레 분말, 커민, 파프리카, 마늘 소금 및 간장을 약동하십시오.
닭고기를 지퍼 백에 넣고 마리 네이드에 부어 라. 마리네이드로 닭고기를 뒤덮고 던지기.

닭고기를 12-24 시간 냉장 보관하십시오.
오븐을 375도까지 예열하십시오. 감자를 껍질을 벗기고 작은 쐐기로 자르십시오.
감자를 구이 팬에 넣으십시오. 가슴 위에 닭고기를 올려 놓고 감자 위에 랙 위에 올려 놓습니다.
로스트 치킨은 30-45 분 동안 발견되었습니다. 피부가 너무 갈색으로 변하면 느슨하게 호일로 덮으십시오. 주걱으로 감자를 뒤집어 저어주세요. 치킨의 크기에 따라 닭고기의 내부 온도가 165도 (약 1 시간 30 분)가 될 때까지 계속 구이를하십시오. (닭고기 구이 방법에 대해 더 자세히 읽어보십시오.)
오븐에서 치킨을 제거하고 새기 전에 10-15 분 동안 식히십시오.

(우리의 조리법에 대한 영양 정보는 재료 데이터베이스를 사용하여 계산되며 예상치로 간주되어야합니다. 개별 결과는 다를 수 있습니다.)