이 빠르고 쉬운 파르 메산 치즈 "크래커"는 저탄 수화물 스낵으로 즐기거나 야채, 치킨 샐러드 또는 기타 재료를 담을 작은 "바구니"또는 그릇에 넣을 수 있습니다. 또는 작은 평면 웨이퍼를 만들고 쌀 필라프 또는 리조또 에 절반을 묻어 두십시오 .
그들은 맛있고, 싸고, 파삭 파삭 한 작은 간식이고, 오븐에서 구워 지거나 빠르게 전자 레인지 될 수 있습니다. 실리콘 매트 나 양피지를 사용하여 냉각되면 쉽게 벗겨 질 수 있습니다. 당신이 두껍게 만들고 가볍게 갈색이 될 때까지 요리하면, 그들은 바삭하게됩니다. 조금 더 두꺼운 웨이퍼를 요리하면 씹을 수 없을 것입니다.
그들은 비싼 저탄 수화물 전 치즈 크래커와 매우 유사하며 스냅을 만들 수 있습니다!
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필요한 것
- 신선한, 좋은 품질 갈가리 찢거나 파르 메산 치즈
그것을 만드는 방법
오븐 구이
- 오븐에서 350F (180C / 가스 4).
- 베이킹 시트에 실리콘 매트 또는 양피지를 깔아 라. 파르 메산 치즈의 작은 둥근 토루를 원하는 크기로 만드십시오. 단순한 둥근 모양, 작은 서빙 그릇, 여송연 모양 또는 기타 모양 아이디어로 사용할 수있는 큰 모양 일 수 있습니다.
- 예열 된 오븐에서 8 ~ 12 분 동안 또는 치즈가 녹고 거품이 생기고 가장자리가 갈색으로 변할 때까지 구우십시오. 오븐에서 꺼내서 즉시 평평한 표면으로 옮겨서 웨이퍼를 식히거나 롤링 핀이나 라멕크 위에 드레이프로 씌워서 따뜻하게하면서 "바구니"를 만드십시오.
전자 레인지 방법
- 종이 접시 또는 전자 레인지 안전 디너 플레이트에 양피지 한 장을 올려 놓습니다. 양분 종이에 작은 양의 파쇄 된 파르 메산 치즈를 원형으로 뿌린다. 또는 사발이나 바구니를 만드는 경우 큰 원을 그립니다.
- 약 25 ~ 35 초 동안 최대 전력의 전자 레인지. 웨이퍼는 가볍게 갈색을 띄게됩니다.
- 간식 용 웨이퍼 또는 크래커를 식히거나 라멕크 위에 드레이핑하면서 따뜻하게하면서 "바구니"를 만드십시오.
- 최대 2 일 동안 실온에서 밀폐 용기에 보관하십시오. 왁스 종이로 층을 분리하십시오.
변형 및 팁
- 허브 파르 메산 크래커 - 각 1 / 4 컵의 치즈에 약 1 티스푼의 스푼 향신료 또는 다진 바질 또는 타임을 첨가하십시오.
- Garlic Parmesan Crackers - 치즈 1/4 컵당 마늘 분말 1/4 티스푼을 첨가하십시오.
- 깨진 검은 후추 파르 메산 크래커 - 갓 갈아서 굵은 후춧가루를 뿌려 맛이납니다.
- 파르 메산 치즈는 100 그램 (3 1/2 온스) 당 431 칼로리입니다. 갈가리 찢긴 파르 메산 치즈 1/4 컵은 약 22 그램과 1/4 컵 정도의 약 30 그램의 강판이 든다.
- 개들은 치즈를 좋아합니다! 당신의 개가 치즈를 잘 견디는 경우, 단지 Fido를 위해 약간의 일반 치즈 취급을하십시오.
너도 좋아할거야.