바닐라 마르 멜로 페이스트 레시피

마르 멜로 페이스트는 그 외관을 보면서 과일을 먹지 만, 두껍고 단단한 젤리와 훨씬 덜 달콤합니다. 붙여 넣기는 또한 다른 나라에서는 마르 멜로 치즈로, 스페인에서는 멤 브릴로로 알려져 있습니다.

퀸즐 붙여 넣기는 치즈, 특히 Ripe Brie 와 같은 강한 것들에 대한 완벽한 반주로 알려져 있습니다. 붙여 넣기의 단맛은 치즈의 매운 향기를 조화 시키므로 아름답게 작동합니다.

이 마르 멜로 페이스트 제조법은 Cotignac D' Orleans의 고전적인 스타일입니다. 15 세기 이래로 프랑스의 올리언즈 도시의 명물이었던이 마르 멜로 페이스트는 유사하게 준비된 과일, 또는 과일 페이스트 캔디보다 덜 달콤합니다.

치즈 보드에 치즈, 견과류 및 과일을 선택하여 준비한 마르 멜로 페이스트의 조각을 제공하십시오. 또한 페이스트는 사슴 고기와 같은 차가운 육류로 맛있습니다 .

필요한 것

마르 멜로 페이스트 만드는 법 :

플라스틱 랩으로 로프 팬 또는 개별 몰드를 정렬하고 따로 보관하십시오.

큰 냄비에 quartered quinces와 2 쿼트의 물을 넣으십시오. 끓는 물로 끓인 다음 약 30-40 분 동안 부드럽게 될 때까지 팬을 덮고 퀸을 요리하십시오.

조리 액을 예약하고 연질 쿠린 스를 식품 공장으로 가공하십시오. 마른 껍질과 예약 된 요리 액체를 설탕과 바닐라와 함께 큰 냄비에 넣으십시오.

혼합물을 고열로 끓여서 마르 멜로 페이스트가 분홍색이 될 때까지 계속 저어 주면서 냄비의 가장자리에서 줄이거 나 잡아 당기기 시작합니다. 레몬 주스를 저어서 냄비에 넣고 계속 저어 가면서 갈색으로 변하기 시작합니다.

모과 풀을 준비된 로프 팬이나 곰팡이에 넣고 붙여 넣기가 완료 될 때까지 냉장하십시오.

이 바닐라 마르 멜로스트 페이스트 제조법은 약 1 쿼트의 페이스트를 만듭니다.

(우리의 조리법에 대한 영양 정보는 재료 데이터베이스를 사용하여 계산되며 예상치로 간주되어야합니다. 개별 결과는 다를 수 있습니다.)