좋아하는 요리에 위대한 Teriyaki 풍미를 넣고 싶습니까? 이 매리 네이드는 당신이 굽고있는 것에 맛을 더할 것입니다. 이 매리 네이드는 돼지 고기 및 가금류와 특히 잘 작동합니다. 여분의 뱃치를 만들 수 있으며, 굵은 고기가 될 때까지 끓여서 얇게 썬 구운 고기와 야채 위에 떨어 뜨릴 수 있습니다.
필요한 것
- 1 컵 / 240 mL 간장
- 1/2 컵 / 물 120 mL
- 3/4 컵 / 180 mL 갈색 설탕, 포장
- 1 큰 술 / 15 mL 증류수 흰색 식초
- 1 큰 술 / 15 mL 식물성 기름
- 중간 크기의 파 3 개, 얇게 썰기 (흰색과 녹색 부분 모두)
- 다진 다진 마늘 4 개
그것을 만드는 방법
- 중간 그릇에 모든 재료를 합친다. 설탕이 완전히 녹을 때까지 부드럽게 저어줍니다. 즉시 사용하거나 냉장고에 보관하고 준비 후 6 일에서 7 일 동안 보관하십시오.
- 쇠고기, 돼지 고기, 양고기를 4 ~ 24 시간 동안 담그십시오. 닭과 다른 가금류는 2 ~ 12 시간 동안 섭취하십시오. 생선, 해산물 및 야채와 고기 1 시간 동안 대용합니다.
- 소스로 사용하는 경우. 중간 끓인 재료를 가져 오십시오. 때때로 저어 타서 연소하는 것을 지켜보십시오. 필요하면 열을 줄이십시오. 혼합물을 5 ~ 6 분 동안 끓인 다. 여전히 콧물이라면 옥수수 녹말로 두껍게 만듭니다.
- 2 스푼 / 10 ML 옥수수 녹말 2 큰술 / 30 ML 물에 녹여. 중온으로 가열하고 혼합물을 넣고 30 초 동안 저어 주면서 옥수수 녹말을 활성화하십시오. 열에서 제거하고, 혼합물을 철저하게 냉각시키고, 사용하십시오.
| 영양 지침 (1 인분 당) | |
|---|---|
| 칼로리 | 113 |
| 총 지방 | 2 g |
| 포화 지방 | 0 g |
| 불포화 지방 | 1 g |
| 콜레스테롤 | 0 mg |
| 나트륨 | 1,513 mg |
| 탄수화물 | 23 g |
| 식이 섬유 | 1 g |
| 단백질 | 4 g |